مرق الديك الرومي: لهجة حديثة في المطبخ التقليدي

مرق الديك الرومي هو طبق لذيذ للغاية ومثالي للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة. بينما يرتبط الجولاش تقليديًا بلحم البقر ، فإن التحول إلى لحم الديك الرومي يمنحه خفة ونضارة مثالية للأشهر الأكثر دفئًا. المطبخ البولندي ، الغني جدًا بتقاليده وتاريخه ، مليء بالوصفات التي تتطور وتتكيف مع الجديد الأذواق و التفضيلات. يُعد يخنة الديك الرومي مثالًا رائعًا على هذا التطور. فهو يجمع بين عناصر الحساء الكلاسيكية مثل البصل والثوم والفلفل الحلو مع النكهة الرقيقة لحم الديك الرومي لخلق طبق مليء بالنكهة والطابع المميز. تركيا مصدر صحي للغاية للبروتين. إنه منخفض الدهون وقليل السعرات الحرارية ، وفي نفس الوقت يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية. إلى جانب مجموعة متنوعة من الخضار التي تعتبر نموذجية للحساء ، فإن هذا الطبق يعد وجبة متوازنة مغذية بقدر ما هي لذيذة. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن مرق الديك الرومي سهل التحضير نسبيًا. يتطلب الأمر بعض الوقت والصبر ، لكن العملية نفسها بسيطة ومتساهلة ، مما يجعلها مثالية لعطلات نهاية الأسبوع البطيئة عندما نريد الاستمتاع بعملية الطهي دون ضغوط واندفاع.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 1 كجم (2.2 رطل) من لحم الديك الرومي
• 2 بصل
• 3 فصوص ثوم
• 2 فلفل أحمر
• 3 جزر
• 2 بطاطس
• 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحلو
• 1 ملعقة كبيرة فلفل حار
• 4 ملاعق كبيرة من زيت بذور اللفت
• 1 لتر من مرق الدجاج
• الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات:

1. يُقطع الديك الرومي إلى قطع صغيرة ويُتبل بالملح والفلفل.
2. سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي الديك الرومي واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
3. نقطع البصل والثوم والفلفل الحلو والجزر والبطاطس إلى قطع صغيرة.
4. يُضاف البصل المفروم والثوم إلى اللحم ويُقلى حتى يصبح زجاجيًا.
5. أضيفي الخضار المقطعة والفلفل الحلو والحار واخلطيهم جيداً.
6. أضيفي المرق وخففي النار واتركيها مغطاة لمدة ساعة حتى ينضج اللحم.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.