اكتشف سر Juicy Ham: وصفة لحم الخنزير المحمص بالحمضيات
لحم الخنزير المخبوز في الحمضيات هو طبق يستحق مكانة خاصة على طاولتك. فهي ليست لذيذة فحسب ، بل إنها سهلة التحضير أيضًا ، مما يجعلها الخيار الأمثل لعشاء احتفالي أو وجبة يومية. لحم الخنزير المقدد إلى الكمال ، والمخبوز بعصير البرتقال والعسل ، هو وليمة حقيقية للحواس. هذه الوصفة هي مزيج من فنون الطهي التقليدية مع نهج حديث للطهي ، مما يضمن تجربة طعم لا مثيل لها.
مكونات:
- عبوة واحدة من Sokołów Christmas Ham
- عصير برتقالة واحدة - حوالي 100 مل (3.4 أونصة سائلة)
- 1 ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي ، مثل الزيزفون (21 جم ، 0.74 أوقية)
- 3 فصوص - يمكن حذفها
- الإضافات الاختيارية: ثوم ، فلفل أسود ، فلفل حار ، مردقوش
- الزخرفة الحلوة: 3 يوسفي وملعقة صغيرة من العسل (21 جم ، 0.74 أوقية)
تعليمات:
- أخرج لحم الخنزير من الثلاجة وانتظر لمدة ساعة حتى يسخن.
- اضبط الفرن على 100 درجة مئوية. قم بإزالة لحم الخنزير من العبوة دون تقطيع ورق القصدير. ضعي لحم الخنزير في الفرن المسخن لمدة 90 دقيقة.
- بعد ساعة ونصف ، أخرج اللحم من الفرن. قطع فتح الكيس وإزالة لحم الخنزير كله منه. جفف لحم الخنزير بمنشفة ورقية.
- تحضير تتبيلة الحمضيات. ضعي القرنفل وعصير البرتقال الطازج وملعقة كبيرة من العسل في طبق صغير. فقط اغليها واخلطيها جيدًا.
- احرق جلد لحم الخنزير بالسكين في عدة أماكن. ضعي لحم الخنزير في طبق فرن ، بحيث يكون الجلد لأعلى. اسكب محتويات كيس التوابل على لحم الخنزير وافركه في اللحم.
- اسكب القليل من العسل وعصير البرتقال على لحم الخنزير. غطي الطبق بلحم الخنزير وضعيه في الفرن على حرارة 180 درجة. بعد 20 دقيقة ، قم بإزالة الغطاء وزيادة قوة الخبز إلى 200 درجة.
- يُسكب ما تبقى من التتبيلة الحلوة فوق لحم الخنزير ويُخبز لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح لحم الخنزير بنيًا.
- أخرج اللحم من الفرن مباشرة بعد الخبز.
وقت التحضير: 30 min
وقت الطهي: 2 h5 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 118.3 kcal
الكربوهيدرات: 0.9 g
البروتين: 19 g
الدهون: 4.3 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.