اكتشاف الطهي: خاصرة لحم الخنزير مطبوخة في الحليب - وصفة يجب أن تجربها!

لحم الخنزير المطبوخ في الحليب هو اكتشاف طهي حقيقي. هذه الوصفة ليست فقط طريقة لعمل لحوم لذيذة وعصارة ، ولكنها أيضًا طبق صحي وأقل سعرات حرارية. يعتبر لحم الخنزير المطبوخ في الحليب اقتراحًا ممتازًا لتناول العشاء ، ولكنه سيعمل أيضًا بشكل جيد كإضافة للسندويشات. لا يتطلب تحضير هذا الطبق استخدام فرن ، والعملية برمتها بسيطة ومرضية للغاية. كل ما تحتاجه هو بعض المكونات الأساسية ، وبعض الوقت وشريحة لحم الخنزير جاهزة. دعنا نجهزها معًا خطوة بخطوة ، وسيتجاوز التأثير بالتأكيد توقعاتنا.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 1 كجم من الخاصرة المركزية (35.3 أوقية)
• 1 لتر من حليب البقر (4.2 كوب).
• البهارات: 4 حبات من البهارات. 3 أوراق غار 1.5 ملعقة صغيرة من الملح (0.5 ملعقة صغيرة) ؛ ملعقة صغيرة من كل من البردقوش والثوم والفلفل الحلو (0.33 ملعقة صغيرة لكل منهما) ؛ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل والفلفل الحار والزعتر (0.17 ملعقة صغيرة لكل منهما)

تعليمات:

1. اخلطي جميع البهارات معًا (باستثناء البهارات وأوراق الغار).
2. نرش كامل الخاصرة بالخليط المحضر.
3. لف لحم الخنزير في التوابل بإحكام في غلاف شفاف وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات ، ويفضل بين عشية وضحاها.
4. بعد إخراج الخاصرة من الثلاجة ، اتركها ترتاح على طاولة المطبخ لمدة ساعة لتصل إلى درجة حرارة الغرفة.
5. يُسكب لترًا من الحليب في القدر ، ويُضاف 4 حبات البهارات و 3 أوراق غار. اغلي الحليب.
6. نضع لحم الخنزير مع البهارات في الحليب المغلي. طهي 25-30 دقيقة.
7. بعد هذا الوقت ، أطفئ الموقد ، وقم بتغطية القدر واترك لحم الخنزير في الحليب لمدة ساعة.
8. أخرجي لحم الخنزير من الحليب وجففيه بمنشفة ورقية.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.