وصفة الفطائر
الفطائر الرقيقة: مجموعة متنوعة من الحشوات والإضافات! هل تود أن تبدأ يومك بإفطار لذيذ ورقيق؟ ستسمح لك وصفتنا البسيطة للفطائر الرقيقة بإعداد فطائر رقيقة ومرنة مثالية كوجبة فطور أو حلوى. يمكنك اختيار الفاكهة المفضلة لديك ، والعصائر ، والمربى وحتى الإضافات المالحة ، مثل الجبن أو لحم الخنزير. الاحتمالات لا حصر لها! ما عليك سوى خلط المكونات وقلي الفطائر الرقيقة في مقلاة وملءها بالحشوة المفضلة لديك. في وقت لاحق ، يمكنك الاستمتاع بقوامها المرن ومجموعة متنوعة من النكهات. جرب وصفتنا للفطائر الرقيقة واستمتع بمذاقها الرقيق وإمكانية تجربة حشوات مختلفة. إنه الطبق المثالي لوجبة فطور حلوة ، أو عطلات نهاية الأسبوع البطيئة أو كحلوى بعد العشاء!
مكونات:
- 200 غ (7 أونصات) دقيق قمح
- 2 بيض
- 300 مل حليب (11 أونصة)
- 50 جم (2 أونصة) زبدة مذابة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- قليل من الملح
- زيت الزيتون (للقلي)
تعليمات:
- اخلطي الدقيق والسكر والملح في وعاء.
- أضف البيض والحليب. يقلب بقوة حتى تمتزج المكونات.
- تضاف الزبدة المذابة وتخلط مرة أخرى حتى تتكون عجينة ناعمة.
- دع العجينة ترتاح لمدة 15-30 دقيقة.
- أضف القليل من زيت الزيتون إلى المقلاة الساخنة.
- تقلى الفطائر على نار متوسطة مع صب جزء من الخليط وتوزيعه بالتساوي على كامل سطح المقلاة.
- تقلى البان كيك من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- كرر العملية حتى تنفد العجين كله.
- يمكن تقديم الفطائر مع الحشو أو الإضافات المفضلة لديك ، مثل المربى أو الكريمة أو الفاكهة أو السكر البودرة.
ملخص
الفطائر هي طبق عالمي يشتهر بوجبات الإفطار أو الغداء أو الحلويات الخفيفة. ستتيح لك وصفة الفطائر البسيطة هذه تحضير فطائر لذيذة ولذيذة في راحة مطبخك. تحضيرها سهل وسريع ، والنتيجة النهائية سترضي جميع أفراد الأسرة. أساس الفطائر الناجحة هو عجين ناعم وموحد. يجدر بنا أن نتذكر الخلط بقوة حتى يتم دمج المكونات جيدًا. ترك العجين يرتاح لفترة من الوقت سيسمح له بالراحة والحصول على القوام الصحيح. عند قلي الفطائر ، من المهم دهن المقلاة بشكل صحيح. يمكنك استخدام زيت الزيتون للحصول على نكهة لذيذة. تقلى الفطائر على نار متوسطة مع توزيع الخليط بالتساوي على كامل سطح المقلاة. سيشير اللون الذهبي والقوام المقرمش إلى مدى استعداد الفطائر. سيتم قلي جميع الفطائر ، ويمكنك تقديمها بعدة طرق مختلفة. يمكنك استخدام الحشو المفضل لديك ، مثل المربى أو الكريمة أو الفاكهة أو السكر البودرة. يجدر تجربة وإنشاء تركيبات مختلفة من النكهات ، مطابقة الفطائر لتفضيلاتك. الفطائر هي طبق يسعدك أثناء التحضير وأثناء تناول الطعام. تسمح مرونتها بالإبداع والتجريب في المطبخ. نأمل أن تصبح وصفة الفطائر هذه مصدر إلهام لإعداد أطباق لذيذة وغالبًا ما يتم استضافتها على طاولتك. أتمنى لك وجبة شهية!
وقت التحضير: 20 min
وقت الطهي: 4 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 226 kcal
الكربوهيدرات: 28.2 g
البروتين: 6.4 g
الدهون: 9.7 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.