Тестенина са сосом од сира - изузетна једноставност
Италијанска кухиња је позната широм света по својим једноставним, али изузетним јелима. Једно такво јело које је постало стални део кухиња многих Пољака је тестенина са сосом од сира. Било да сте страствени кулинарски експериментатор или више волите једноставне, проверене рецепте, ово јело дефинитивно заслужује вашу пажњу. Макарони са сосом од сира су класично јело које се може послужити као главно јело за вечеру, лагани ручак или чак за вечера. Ова комбинација је веома заситна и даје енергију за цео дан, а лако се припрема. Тајна овог јела је у сосу - кремастом, пуног укуса, са богатом аромом сира која се савршено слаже са ал денте припремљеном тестенином Рецепт за тестенину са сосом од сира ће вас сигурно занимати. Хајде да га припремимо заједно!
Састојци:
- 250 г (8,8 оз) тестенине - било које врсте (нпр. шпагети, пенне, ригатони )
- 200 г (7 оз) сира - било које врсте (нпр. чедар, гауда, ементал)
- 1 шоља млека (1 шоља )
- 2 кашике путера
- 1 кашичица брашна
- Сол, бибер по укусу
- Свеже рендани пармезан за посипање
- Свеже биље за декорацију (на пример, босиљак, першун)
Упутства:
- Скувајте тестенину према упутствима на паковању до „ал денте “.
- У међувремену, у малом лонцу на средњој ватри истопите путер. Додајте брашно и брзо мешајте да се добије руксак.
- Додајте млеко у роук, стално мешајући. Кувајте на тихој ватри док се сос не згусне.
- У сосу додајте рендани сир, посолите и побиберите. Мешајте док се сир не отопи, а сос не постане гладак.
- У сосу додати оцеђену тестенину и добро промешати да сва тестенина буде прекривена сосом.
- Послужите топло, посуто пармезаном и свежим зачинским биљем.
Време припреме: 15 min
Време кувања: 15 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 147.56 kcal
Угљенихидрати: 12.98 g
Протеини: 8.16 g
Масти: 7 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.