Кулинарско откриће: Лосос у сосу од мирођије - рецепт који ће вам се свидети
Лосос у сосу од мирођије је јело које заслужује посебно признање. Ова комбинација деликатног рибљег меса са ароматичним сосом од мирођије ствара јединствен укус који ће задовољити и најзахтевнија непца. Рецепт је једноставан и брз за припрему, што га чини идеалним избором за породичну вечеру или свечану трпезу.
Састојци:
- 300 г (10,5 оз) филета лососа
- 1 кашичица правог путера
- Прстохват свеже млевеног бибера и соли
- 130 мл (4,4 фл оз) темељца (нпр. пилетина или поврће)
- 50 мл (1,7 фл оз) УХТ крема Łациата 12%
- 1 кашика (око 15 г/0,5 оз) пшеничног брашна
- Шака свежег, сецканог копра
- 1 кашичица свеже цеђеног лимуновог сока
- Зачини: 1/3 равне кашичице соли; 1/4 равне кашичице белог бибера; прстохват куркуме
Упутства:
- Припремите деликатан сос од копра. У малој чинији помешајте крему са брашном.
- Сипајте чорбу у тигањ, додајте зачине и прокувајте.
- Сипајте крему са брашном у чорбу, мешајући садржај тигања.
- Додајте лимунов сок и кувајте сос док не почне да се згушњава.
- Додајте свеж копар у сос.
- Уклоните кожу са филета лососа и исеците га на комаде.
- Загрејте путер у тигању и пржите комаде лососа око 1,5-2 минута по страни.
Време припреме: 1 h
Време кувања: 5 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 256 kcal
Угљенихидрати: 2 g
Протеини: 35 g
Масти: 12 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.