Откријте тајну сочне шунке: Рецепт за печену шунку са цитрусима
Шунка печена у цитрусима је јело које заслужује посебно место на вашој трпези. Не само да су укусне већ и једноставне за припрему, што их чини савршеним избором за свечану вечеру или свакодневни оброк. Шунка, излечена до савршенства, печена са соком од поморанџе и медом, прави је празник за чула. Овај рецепт је комбинација традиционалне кулинарске уметности са модерним приступом кувању, што гарантује неупоредиво искуство укуса.
Састојци:
- 1 паковање божићне шунке Сокоłов
- Сок од једне поморанџе - око 100 мл (3,4 фл оз)
- 1 кашика природног меда, нпр. липа (21 г, 0,74 оз)
- 3 каранфилића - може се изоставити
- Додатни додаци: бели лук, црни бибер, чили паприка, мајоран
- Слатка декорација: 3 мандарине и кашичица меда (21г, 0,74 оз)
Упутства:
- Извадите шунку из фрижидера и сачекајте сат времена да се загреје.
- Подесите рерну на 100°Ц. Извадите шунку из паковања без сечења фолије. Ставите шунку у загрејану рерну на 90 минута.
- После сат и по извадите шунку из рерне. Отворите кесу и извадите целу шунку из ње. Осушите шунку папирним убрусом.
- Припремите маринаду за цитрусе. У малу посуду ставите каранфилић, свеже цеђени сок од поморанџе и кашику меда. Само прокувајте све и добро промешајте.
- Кору шунке зарежите ножем на неколико места. Ставите шунку у посуду за рерну, са кожом нагоре. Садржај кесице зачина прелијте преко шунке и утрљајте у месо.
- Прелијте шунку са мало меда и сока од поморанџе. Покријте посуду шунком и ставите у рерну загрејану на 180 степени. После 20 минута скините поклопац и повећајте снагу печења на 200 степени.
- Шунку прелијте остатком слатке маринаде и пеците последњих 15 минута, док шунка не порумени.
- Извадите шунку из рерне одмах након печења.
Време припреме: 30 min
Време кувања: 2 h5 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 118.3 kcal
Угљенихидрати: 0.9 g
Протеини: 19 g
Масти: 4.3 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.