Пржена пастрмка
Пржена пастрмка је права посластица за љубитеље рибе. Ова деликатна, благо слатка врста рибе са снежно белим месом веома је цењена због својих кулинарских и здравствених предности. Похована пастрмка, сервирана са деликатним сосом, салатом или кромпиром, јело је које ће одушевити и љубитеље рибе и праве гурмане. Најважнија тајна успешног пржења пастрмке је очување њеног природног укуса. Превише зачина може угушити деликатну арому рибе, тако да је вредно бити једноставно. Бели лук, путер, со и бибер - то су најважнији састојци који ће нагласити укус пастрмке.
Састојци:
- 2 пастрмке, очишћене (око 300 г (10,5 оз) свака)
- 4 чена белог лука
- 2 кашике путера (приближно 30 г (1,06 оз)
- соли и свеже млевеног бибера по укусу
- неколико гранчица свежег копра за декорацију
Упутства:
- Очистите пастрмку, исперите и осушите.
- Очистите бели лук и ситно исецкајте.
- У тигању загрејте путер, додајте исецкан бели лук и пропржите га још неко време да пусти арому.
- Натрљајте пастрмке сољу и бибером, а затим их ставите кожом надоле у тигањ. Пржите на средњој ватри око 5-7 минута док кожа не постане хрскава.
- Лагано окрените пастрмку и кувајте још око 5 минута, док се месо лако не скида са кости.
- Послужите пастрмку са гранчицама копра.
Време припреме: 10 min
Време кувања: 15 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 227.3 kcal
Угљенихидрати: 6.9 g
Протеини: 20 g
Масти: 13.3 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.