Откријте тајне традиционалне пољске кухиње: Рецепт за аутентичне сиве резанце

Сиви резанци су једно од најкласичнијих јела у пољској кухињи. Једноставне за припрему, али пуне укуса, ове кнедле од кромпира су основа многих традиционалних пољских јела. У овом чланку ћемо вам показати како да припремите аутентичне сиве резанце, корак по корак, од одабира правих састојака до кувања и сервирања. Без обзира да ли сте искусни кувар или тек почињете своју кулинарску авантуру, овај рецепт је једноставан за праћење и гарантује укусне домаће резанце који ће се сигурно свидети свима. Спремите се за путовање у срце пољске кухиње откривајући тајне припреме сивих резанаца.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

Састојци:

• 1 кг кромпира (35,3 оз) - тежина пре гуљења
• 1 шоља вишенаменског пшеничног брашна или раженог брашна. 720 - приближно 160 г (5,6 оз)
• 1-2 кашике кромпировог скроба
• 1 средње или веће јаје
• пола равне кашичице соли
• 300 г (10,6 оз) сирове димљене сланине
• 2 главице лука средње величине - до 300 г (10,6 оз)
• 5 кашика уља за кување

Упутства:

1. Кромпир ољуштите и изрендајте на веома ситну мрежицу.
2. Исцедите вишак воде из ренданог кромпира.
3. Додати кромпир скроб, 1-2 кашике кромпировог скроба/брашна, пола кашичице соли и јаје.
4. Додајте брашно и мешајте док смеса не постане густа као охлађена крема.
5. Мале порције величине ораха ставите у кључалу воду.
6. Након што је свака серија резанаца кувана, сачекајте до два минута пре него што лагано промешате резанце.
7. Уклоните резанце широким цедилом и ставите их на тањир.
8. У тигању пропржите сланину са луком.
9. Пребаците садржај тигања на тањир са готовим резанцима и одмах послужите.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

О мени
и кратка историја LEET DIET

Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.