Рецепт за свињски врат у сопственом сосу

Свињски врат у сопственом сосу је класик пољске трпезе, чији традиционални укус изазива носталгичну чежњу за домаћом храном. Рецепт за ово јело је једноставан и поуздан, али тајна је у стрпљењу и употреби најквалитетнијих састојака. Свињски врат је део свињског меса који долази из горњег дела леђа свиња. Ово месо је изузетно сочно и пуног укуса, захваљујући томе што је доста масно и садржи много везивног ткива, које после дужег кувања постаје невероватно мекано. Умочено у сопствени сок, месо добија дубину и интензитет укуса који само појачавају његове природне карактеристике. Овај рецепт за свињски врат у сопственом соку је јело које може бити центар сваке свечане вечере или породичне недеље.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

Састојци:

• 1 кг свињски врат (2,2 лбс )
• 1 велики лук (приближно 200 г, 7 оз)
• 3 чена белог лука
• 2 кашике репичиног уља (30 мл)
• 1 шоља темељца (око 240 мл, 8,1 фл оз)
• 2 кашике парадајз пасте (30г, 1оз)
• Соли по укусу
• Бибер по укусу
• 1 кашичица мајорана (5г, 0,18оз)
• 2 ловорова листа
• 3 зрна алеве паприке

Упутства:

1. Загрејте репично уље у тигању на средњој ватри. Када се уље загреје, додајте свињски врат и пржите са свих страна док не порумени. Месо треба да буде златно и хрскаво споља, али још увек сирово изнутра.
2. У међувремену исеците црни лук на ситно, а бели лук протисните кроз пресу.
3. Када месо порумени, додајте сецкани лук и бели лук у тигањ. Пржите заједно са месом док лук не постане стакласт и мирисан.
4. Затим у месо додајте парадајз пасту, мајоран, ловоров лист и алеве паприке. Све добро измешати.
5. Сада додајте чорбу, зачините сољу и бибером, па смањите ватру на минимум. Покријте тигањ и динстајте месо на лаганој ватри око 2-3 сата. Можете додати мало воде током кувања ако сос постане прегуст.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

О мени
и кратка историја LEET DIET

Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.