паела : Делигхт оф Флаворс директно из сунчане Шпаније

Паела је једно од најпрепознатљивијих и најпопуларнијих јела шпанске кухиње, које својим пореклом и традицијом датира из Валенсије, региона на источној обали Шпаније. Име му потиче од посебног, равног тигања на коме се припрема. Управо овај специфичан облик кувања даје паели карактеристичну, хомогену текстуру и омогућава вам да комбинујете различите састојке у једном јелу. Ово јело, иако се сматра симболом шпанске кухиње, долази у много варијанти, у зависности од региона. Кључни састојци су, међутим, увек пиринач, шафран, маслиново уље и разне врсте меса и поврћа. Најпопуларније верзије су морска , зечја, пилетина или мешана паеља. У овом рецепту представићемо основну верзију морских плодова и пилеће паеље , која се лако прави, а истовремено одушевљава својим богатством укуса. и ароме.

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

Састојци:

• 300 г (10,5 оз) паеле или другог пиринча кратког зрна
• 500 г (17,6 оз) пилетине (комадићи)
• 300 г (10,5 оз) шкампа
• 200 г (7 оз) дагњи
• 1 црвена паприка
• 1 зелена паприка
• 2 парадајза
• 1 лук
• 3 чена белог лука
• 4 кашике маслиновог уља
• 1 кашичица шафрана
• 1 кашичица слатке паприке
• 1,5 литара (1,58 литара ) рибљег фонда
• Сол и бибер по укусу

Упутства:

1. Загрејте маслиново уље у великом тигању. Додајте пилетину исечену на коцкице и пржите док не порумени.
2. Додајте сецкани лук, бели лук и паприке. Пржите док поврће не омекша.
3. Додати сецкани парадајз и зачине (шафран и паприка). Све пржите око 2 минута.
4. Додајте пиринач и промешајте да се премаже уљем и зачинима.
5. Сипајте рибљи темељац и кувајте на средњој ватри око 20 минута, док пиринач не упије већину течности.
6. Додајте козице и дагње. Кувајте још око 10 минута док ракови не буду готови.
7. паелла охлади неколико минута пре сервирања .

Креирамо планове исхране који помажу да постигнете своје циљеве

Наши планови су прилагођени вашим потребама, тако да не морате да бринете о детаљима. Све што треба да урадите је да припремите, поједете и уживате у здравој и укусној храни коју предлажемо.

Створи дијету за мене

О мени
и кратка историја LEET DIET

Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.