Recept za tiramisu
Klasični talijanski tiramisu: užitak za nepce u svakom zalogaju! Ima li išta klasičnije i zavodljivije od talijanskog tiramisua? Riječ je o delikatnom i kremastom jelu koje je osvojilo srca mnogih gurmana diljem svijeta. Sada imate priliku otkriti naš recept za autentični talijanski tiramisu i preseliti se na sunčane ulice Italije. U našem receptu koristimo jedinstvene sastojke, poput biskvita natopljenih aromatičnom kavom, delikatnog mascarpone sira i malo kakaa za ukras. Kombinacija ovih sastojaka stvara rajsku harmoniju okusa i tekstura koje se tope u ustima. Priprema tiramisua nije samo jednostavna, već i uzbudljiva. Možete se zabaviti slažući slojeve, stvarajući ukrase i naravno uživajući u svakom zalogaju. Zahvaljujući našem receptu otkrit ćete tajne savršenog talijanskog tiramisua i iznenaditi svoje najdraže ovim jedinstvenim desertom. Pripremite se za pravi užitak za nepce i poziv u svijet talijanskih okusa. Naš klasični talijanski tiramisu omogućit će vam da osjetite rajski okus Italije u svakom zalogaju!
Sastojci:
- 200g (7oz) keksa
- 250 g (8,5 oz) mascarpone sira
- 3 jaja razdvojiti na žumanjke i bjelanjke
- 80 g (3 oz) šećera
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 240 ml (8oz) jake kave, ohlađene
- 2 žlice kakaa za posipanje
upute:
- U jednoj posudi umutite žumanjke s pola šećera dok ne postanu pjenasti. Dodajte mascarpone sir i vaniliju, dobro promiješajte.
- U drugoj posudi istucite čvrsti snijeg od bjelanjaka, postupno dodavajući preostalu polovicu šećera.
- Umućenu pjenu lagano umiješajte u smjesu žumanjaka i mascarponea.
- U posudu za pečenje stavite sloj keksa namočenog u kavu. Na to staviti sloj sira. Ponavljajte slaganje dok ne potrošite sastojke.
- Po vrhu pospite tiramisu ravnomjernim slojem kakaa.
- Stavite posudu u hladnjak na najmanje 4 sata ili preko noći, kako bi se tiramisu dobro ohladio i okusi stopili.
Sažetak
Tiramisu je popularna talijanska slastica koja se sastoji od slojeva natopljenog keksa, mascarpone kreme i kave. U ovom receptu žumanjci se pjenasto umute sa šećerom pa se doda mascarpone i ekstrakt vanilije. Bjelanjke posebno umutiti sa ostatkom šećera, pa lagano dodati u masu od skute. Zatim redovi namočenih biskvita, krema od sira i tako dok ne potroše sastojci. Na vrhu deserta posut je ravnomjernim slojem kakaa. Tiramisu treba ostaviti u hladnjaku najmanje 4 sata ili preko noći kako bi se okusi stopili.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 0 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 280 kcal
Ugljikohidrati: 24.4 g
Proteini: 5 g
Masti: 18 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.