Faworki: Tradicionalni okus karnevala

Faworki, također poznat kao chrust, tradicionalni je poljski desert koji se prvenstveno povezuje s karnevalskim razdobljem i pokladnim danom. Ovo je okus djetinjstva za mnoge Poljake, koji nas vraća u prošlost u kuhinju naših baka i prabaka. Faworki su suština domaćeg pečenja - skromni, ali iznimno ukusni i aromatični. Iako su sastojci za faworke jednostavni i lako dostupni, njihova priprema zahtijeva određenu preciznost i iskustvo. Tijesto mora biti dovoljno tanko razvaljano, a prženje do zlatne boje zahtijeva stalnu kontrolu. Ali sve je to mali trud u usporedbi s nagradom, a to je okus svježe prženih faworka posutih šećerom u prahu Faworki nisu popularni samo u Poljskoj. Pod raznim imenima poznati su u mnogim zemljama srednje i istočne Europe. No, posvuda zadržavaju svoj karakterističan oblik i hrskavost. Svakako se isplati okušati u pečenju ovih ukusnih kolačića kod kuće.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 500 g (17,6 oz) pšeničnog brašna
• 50 g (1,8 oz) šećera u prahu
• 1 čajna žličica soli
• 5 žumanjaka
• 50 ml (1,7 fl oz) alkoholnog pića
• 200 ml (6,8 tečnih oz) gustog vrhnja
• 1 l (33,8 tečnih oz) ulja za kuhanje
• šećer u prahu za posipanje

upute:

1. Prosijte brašno na dasku za tijesto, dodajte šećer u prahu i sol. Sve zajedno izmiksati.
2. Suhim sastojcima dodajte žumanjke, alkohol i vrhnje. Mijesite tijesto dok ne postane glatko i elastično.
3. Tijesto podijeliti na nekoliko dijelova. Svaki dio razvaljajte u tanku pogačicu, pa narežite na trake širine oko 2 cm. U svakoj traci napravite rez i provucite kraj trake kroz nju, stvarajući oblik karakterističan za faworki.
4. Faworke pržite na vrućem ulju dok ne porumene. Nakon prženja ocijedite na papirnatom ubrusu da se riješite viška masnoće.
5. Na kraju pospite šećerom u prahu i poslužite toplo.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.