Kolač s kruškama i orasima: Slatka simfonija jeseni
Kada se lišće polako počne presvlačiti u šareno ruho, a zrakom se osjeti miris mokre zemlje i nadolazeće jeseni, znamo da je vrijeme za nova, topla, domaća peciva. A postoji li bolji način za proslavu ovih promjena godišnjih doba od torte od krušaka i oraha? Evocirajući bogate okuse i mirise jeseni, ovaj recept je skladna kombinacija slatkoće zrelih krušaka i hrskavih orašastih plodova. Nježno, vlažno tijesto savršena je osnova za ova dva sastojka koji stvaraju savršenu ravnotežu okusa i tekstura. Pita od krušaka i oraha nije samo ukusan desert, već i način da uživate u bogatstvu sezonskog voća. Kruške, zrelog, slatkog okusa, savršen su kontrast orašastim plodovima koji kolaču daju hrskavost i dubinu. Ovo je kolač u kojem možete uživati topao, izravno iz pećnice ili ohlađen - uvijek će biti izvrsnog okusa.
Sastojci:
- 4 srednje kruške
- 200 g (7oz) pšeničnog brašna
- 150 g (5,3 oz) šećera
- 100 g (3,5 oz) oraha
- 100 g (3,5 oz) maslaca
- 3 jaja
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
upute:
- Zagrijte pećnicu na 180°C (356°F). Namastite i obložite kalup za pečenje promjera oko 22 cm.
- Kruške narežite na tanke ploške. Orahe sitno nasjeckajte.
- U zdjeli miksajte maslac sa šećerom dok ne postane pjenasto.
- Dodajte jedno po jedno jaje miksajući cijelo vrijeme.
- U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i cimet. Zatim dodajte u smjesu jaja, miksajući dok se ne sjedini.
- Dodajte nasjeckane orahe u tijesto i dobro promiješajte.
- Ulijte tijesto u pripremljeni oblik, na vrh stavite kriške kruške.
- Pecite kolač u pećnici oko 40-50 minuta, dok čačkalica ne izađe čista. Nakon pečenja ostavite kolač da se ohladi.
Vrijeme pripreme: 20 min
Vrijeme kuhanja: 50 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 64.44 kcal
Ugljikohidrati: 15.46 g
Proteini: 0.38 g
Masti: 0.12 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.