Torta od pijeska s kremom od orašastih plodova: Nova verzija tradicionalnih kolača
Svatko od nas poznaje i voli tortu s pijeskom - to je jedan od onih kolača koji se uvijek vežu uz dom, obitelj i toplinu doma. Danas vam želimo predstaviti jednu malo drugačiju varijantu ovog klasičnog kolača, odnosno tortu od pijeska s kremom od oraha. Kombinacija tradicionalnog okusa torte s pijeskom i bogatog kremastog nadjeva od orašastih plodova stvara jedinstveno kulinarsko iskustvo koje će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce Torta s pijeskom jedno je od onih peciva koja nikad ne izlaze iz mode. Njegov mekani, pješčani okus i tekstura izuzetno su raznovrsni, zahvaljujući čemu se odlično slaže sa svim vrstama dodataka. Ovaj put odlučili smo ju spojiti s kremom od orašastih plodova, koja torti daje ne samo dodatnu aromu, već i zanimljiv kontrast u teksturi. Krema od orašastih plodova prava je poslastica za ljubitelje intenzivnih, dubokih okusa. Njegova kremasta i blago hrskava tekstura savršeno pristaje uz mekoću torte s pijeskom. Kombinacija ova dva elementa stvara nezaboravan doživljaj okusa.
Sastojci:
- 250 g (8,8 oz) pšeničnog brašna
- 200 g (7 oz) maslaca
- 150 g (5,3 oz) šećera u prahu
- 2 jaja
- 1 žličica praška za pecivo
- 200 g (7 oz) oraha
- 100 g (3,5 oz) šećera
- 100 ml (3,4 fl oz) 30% vrhnja
upute:
- Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F). Maslac narežite na sitne komadiće i ostavite da omekša na sobnoj temperaturi.
- U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, šećer u prahu i prašak za pecivo. Dodajte maslac i jaja, pa zamijesite tijesto.
- Pripremite kalup za tortu tako da ga namažete maslacem i pospite krušnim mrvicama. Stavite tijesto u kalup i pecite oko 40 minuta.
- U međuvremenu pripremite kremu od lješnjaka. Orahe sameljite na sitne komadiće pa dodajte šećer i vrhnje. Miješajte na srednjoj vatri dok se sastojci ne sjedine i krema se ne počne zgušnjavati.
- Nakon pečenja kolač ostaviti da se ohladi pa ga izvaditi iz kalupa. Prerežite ga na pola i jednu šnitu namažite kremom od lješnjaka, pa poklopite drugom šnitom .
- Kolač možete poslužiti posut šećerom u prahu ili nasjeckanim orasima.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 40 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 379 kcal
Ugljikohidrati: 58 g
Proteini: 3 g
Masti: 15 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.