Torta s kremom od kave: slatki dodir za ljubitelje kave
Kava je piće koje nas prati svaki dan. Prati jutarnju stimulaciju, ugodan je dodatak popodnevnom odmoru, a ponekad pomaže preživjeti duge, naporne noći. Ali kava nije samo aromatično piće. Iznimno je zahvalan sastojak i u kuhinji, posebice u slastičarstvu, gdje svojim intenzivnim okusom i mirisom može dati karakter i najjednostavnijim pekarskim jelima. Danas ćemo vam predstaviti recept za tortu s kremom od kave - prijedlog za one koji vole kombinaciju kave i slatkoće. Krema od kave jedinstvena je alternativa tradicionalnim kremama za kolače. Njegov intenzivan okus i baršunasta tekstura savršena je nadopuna nježnom biskvitu. Priprema ovakvog kolača izvrsna je prilika da eksperimentirate s različitim varijantama kave i otkrijete koliko njezini okusi mogu biti raznoliki. Recept za kolač s kremom od kave, iako na prvi pogled djeluje komplicirano, zapravo je vrlo jednostavan. No, to od nas zahtijeva malo strpljenja i preciznosti, pogotovo kod pripreme kreme. Ali jamčimo da će krajnji rezultat premašiti sva očekivanja!
Sastojci:
- 6 jaja
- 180 g (6,34 oz) šećera
- 180 g (6,34 oz) pšeničnog brašna
- 500 ml (16,91 tečnih oz) vrhnja 30%
- 5 žlica šećera u prahu
- 2 žlice otopljene instant kave
upute:
- Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Zatim dodajte prosijano brašno i lagano promiješajte.
- Masu izlijte u kalup obložen papirom za pečenje i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25-30 minuta. Ostavite biskvit da se ohladi.
- Pripremamo kremu za kavu. U kremu dodajte šećer u prahu i kavu, pa istucite čvrstu smjesu.
- Biskvit prerezati na pola. Jedan dio natopimo kavom, pa premažemo kremom. Prekrijte drugim dijelom biskvita i premažite kremom i vrh i strane.
Vrijeme pripreme: 40 min
Vrijeme kuhanja: 30 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 325.5 kcal
Ugljikohidrati: 52.2 g
Proteini: 6 g
Masti: 10.3 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.