Vaš recept za savršen kolač od sira od jagoda - korak po korak

Cheesecake s jagodama pravi je užitak za nepce. Izuzetno jednostavna za napraviti, pečena na hrskavoj podlozi i posuta crumbleom, odlična je ideja za nešto slatko. Recept je provjeren, jednostavan i vrijedan preporuke. Jagode se mogu zamijeniti malinama ili marelicama, što nam daje neograničene mogućnosti eksperimentiranja s ovim receptom. U ovom članku ćemo vas korak po korak voditi kroz proces pripreme ovog ukusnog deserta. Za početak ćemo pripremiti tijesto za podlogu i mrvlicu, zatim ćemo krenuti s pripremom sirne mase, a na kraju ćemo vam dati detaljne upute za pečenje. Bez obzira jeste li iskusan kuhar ili tek počinjete svoje kuharsko putovanje, ovaj recept je za vas. Pripremite se za kulinarsko putovanje koje će završiti ukusnom domaćom tortom od sira od jagoda.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 2 šalice višenamjenskog brašna (320 g / 11,3 oz)
• 150 g maslaca (3/4 klasične kocke od 200 g)
• 100 g šećera (5 velikih žlica / 3,5 oz)
• 70 g kiselog vrhnja 18% (oko 4 pune žlice / 2,5 oz)
• pola žličice praška za pecivo
• 1 kg polumasnog ili punomasnog svježeg sira ili mljevenog sira
• 4 mala jaja (oko 190 g / 6,7 oz)
• 150 g šećera (oko pola šalice / 5,3 oz)
• 50 g maslaca (1/4 klasične kocke od 200 g / 1,8 oz)
• 1 puding od vanilije ili kreme bez šećera (do 40 g / 1,4 oz)
• 600 g svježih ili odmrznutih jagoda (21,2 oz)

upute:

1. Na početku vrijedi pripremiti prhko tijesto i zapeći dno. U veliku zdjelu zajedno stavite: brašno, šećer, maslac, vrhnje i prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte.
2. Malo manji dio dobivenog crumblea stavite u hladnjak, a veći dio stavite u kalup. Donji dio pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva oko 20 minuta.
3. Pripremite sirnu masu. U velikoj zdjeli za miješanje umutite jaja i šećer. Mutiti velikom brzinom dok se šećer potpuno ne otopi u jajima. Zatim dodajte skutu, prašak za puding i maslac. Sve dobro promiješajte.
4. Masu prebaciti u kalup sa pečenim dnom. Poravnajte površinu.
5. Pripremite jagode. Uklonite peteljke, operite i osušite voće. Stavite ih na masu od sira.
6. Izvadite iz hladnjaka zdjelu s manjim dijelom crumblea koji ste prethodno odvojili. Ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj površini sirne mase s voćem.
7. Kalup s tortom od sira stavite peći u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva. Pecite oko 70-80 minuta.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.