Kolač od pijeska s kakaom: povratak u slatka sjećanja iz djetinjstva

Kolač od pijeska s kakaom klasik je poljskog slastičarstva. Ovo je kolač koji mnoge od nas povezuje s bezbrižnim trenucima provedenim u bakinoj kuhinji, uz miris svježe pečenog kolača koji lebdi u zraku. Iako jednostavnog oblika, kolač od kakaovog pijeska jedinstvenog je okusa koji dugo ostaje u sjećanju. Torta od kakaovog pijeska pravi je praznik za nepce. Tijesto je nježno i mrvičasto, zahvaljujući čemu savršeno odudara od intenzivnog okusa kakaa. Štoviše , kolač s pijeskom iznimno je svestran. Može se poslužiti u raznim prigodama, od svakodnevnih obiteljskih okupljanja do posebnih proslava. Također je savršen dodatak popodnevnoj kavi ili čaju. Unatoč svojoj jednostavnosti, kolač od kakaovog pijeska zahtijeva preciznost i strpljenje. Ključ uspjeha je dobro izmiješati sastojke kako bi tijesto bilo jednolično i glatko. Iznimno je važna i pravilna upotreba kakaovca. Previše može učiniti kolač pregorkim, premalo - lišiti ga karakterističnog okusa. Stoga je poštivanje zadanih omjera ključno za dobivanje savršenog kolača s kakaovim pijeskom.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

• 200 g (7 oz) maslaca
• 200 g (7 oz) šećera
• 5 jaja
• 300 g (10,5 oz) pšeničnog brašna
• 2 žlice kakaa
• 2 zlice praska za pecivo
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• Prstohvat soli

upute:

1. Zagrijte pećnicu na 180°C (356°F). Kalup za torte namazati maslacem i posuti prezlama.
2. Istucite maslac sa šećerom dok ne postane pjenast pa dodajte jedno po jedno jaje neprestano miješajući.
3. Brašno pomiješati s praškom za pecivo, kakaom i solju, pa dodati u masu od maslaca, miješajući dok se ne dobije glatko tijesto.
4. Stavite tijesto u kalup i pecite oko 45-50 minuta, odnosno dok čačkalica ne izađe čista.
5. Nakon pečenja ostavite kolač da se ohladi pa ga izvadite iz kalupa.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.