Kolač od kvasca s breskvama i crumbleom - prava ljetna delicija
Kad je ljeto u punom jeku i sunce jako grije na nebu, nema ništa bolje nego uživati u ukusnom kolaču s kvascem s breskvama i crumbleom. Nježno tijesto s kvascem, sočne breskve i hrskavi crumble - prava je simfonija okusa koja će vas odvesti ravno u sunčanu Italiju. Tijesto s kvascem jedna je od najsvestranijih slastica. Mogu se pripremati na više načina dodavanjem različitog voća i sastojaka. Breskve dodaju delikatnost i slatkoću desertu, dok crumble daje nezaboravnu hrskavost. Ova kombinacija okusa i tekstura čini kolač od kvasca s breskvama i mrvicama ne samo ukusnim, već i vizualno privlačnim.
Sastojci:
- 500 g brašna (17,6 oz)
- 20 g svježeg kvasca (0,7 oz)
- 100 g šećera (3,5 oz)
- 250 ml mlijeka (8,5 tečnih oz)
- 75 g maslaca (2,6 oz)
- 1 jaje (1 jaje )
- Prstohvat soli
- 150 g brašna (5,3 oz)
- 100 g maslaca (3,5 oz)
- 100 g šećera (3,5 oz)
- 5 breskvi
upute:
- Kvasac otopiti u toplom mlijeku sa dodatkom šećera. Dodajte brašno, maslac, jaje i sol, pa mijesite tijesto dok ne bude glatko i elastično.
- Tijesto pokriti krpom i ostaviti da se diže oko 1-2 sata.
- U međuvremenu pripremite crumble. Pomiješajte brašno sa šećerom pa dodajte maslac i prstima utrljajte sastojke dok se ne stvore mrvice.
- Breskve ogulite, izvadite koštice i narežite na komade.
- Dignuto tijesto stavite u kalup, na njega stavite narezane breskve i pospite crumbleom.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C (356°F) oko 40-45 minuta.
Vrijeme pripreme: 1 h
Vrijeme kuhanja: 45 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 347 kcal
Ugljikohidrati: 41 g
Proteini: 39 g
Masti: 3 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.