Otkrijte okus ljeta: Dizane palačinke sa sočnim jagodama
Dizane palačinke s jagodama pravi su praznik za nepce. Ove pahuljaste, pomalo slatke palačinke savršen su doručak za ponijeti sa sobom u školu ili na piknik. Jagode daju jedinstveni ljetni okus palačinkama koje će zasigurno oduševiti sve ljubitelje ovog voća. Priprema palačinki je jednostavna i ne zahtijeva posebno kulinarsko umijeće, a sastojci su lako dostupni. Sve što vam treba je brašno, kvasac, mlijeko, šećer, jaja i naravno jagode da napravite ovo ukusno jelo. Palačinke su savršene za doručak, ali jednako su dobre za desert ili popodnevni čaj. Mogu se poslužiti topli, ali su jednako ukusni i ohlađeni. Ovo je savršen recept za ljetne dane, kada su jagode u punoj sezoni i kada najintenzivnije mirišu. Pripremite se za pravu eksploziju okusa i uronite u ljetnu atmosferu uz naš recept za palačinke s kvascem i jagodama.
Sastojci:
- 260 g (9,17 oz) višenamjenskog brašna - preko 1,5 šalice
- 250 ml (8,45 tečnih oz) blago toplog mlijeka - 1 šalica
- 25 grama (0,88 oz) svježeg kvasca ili 7 g instant kvasca
- 40 g (1,41 oz) šećera - oko 3 žlice
- 1 srednje ili veće jaje
- oko 300 g (10,58 oz) svježih jagoda
- mali prstohvat soli
- ulje ili pročišćeni maslac za prženje
- šećer u prahu za posipanje gotovih palačinki
upute:
- Pripremite sve sastojke. Odmjerite 260 grama brašna.
- U velikoj zdjeli pomiješajte mlijeko, kvasac, šećer i malo brašna. Ostavite 20 minuta.
- Dodajte jaje, ostatak brašna i prstohvat soli. Pomiješajte i mijesite tijesto 2-3 minute.
- Pokrijte tijesto i ostavite da se diže 20 minuta.
- Dijelove tijesta stavljajte na zagrijanu tavu i na njih redajte ploške jagoda.
- Pecite palačinke s obje strane dok ne porumene.
- Gotove palačinke poslužite posute šećerom u prahu.
Vrijeme pripreme: 1 h
Vrijeme kuhanja: 10 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 340 kcal
Ugljikohidrati: 38 g
Proteini: 38 g
Masti: 4 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.