Recept za keto baklavu

Baklava je neobično jelo koje vuče korijene iz turske i bliskoistočne kuhinje. Ovaj poznati kolač voli se u cijelom svijetu, a sada možete uživati u njegovom autentičnom okusu i teksturi čak i dok ste na ketogenoj dijeti. Ova ukusna verzija baklave posebno je prilagođena zahtjevima keto dijete, a pruža nezaboravno kulinarsko iskustvo. Sada možete uživati u ovom kultnom desertu bez brige o ugljikohidratima. Naučite tajnu pripreme ove keto-prilagođene delicije i iznenadite svoje nepce autentičnim okusom Bliskog istoka. Jeste li spremni otkriti ukusnu i zdravu kombinaciju ketogene dijete i tradicionalnih delicija? Pripremite se za putovanje kulinarske ekstaze i otkrijte kako je lako zadovoljiti želju za slatkim bez odustajanja od keto načina života. Ova keto-baklava bit će za vas prava gozba okusa, a ujedno i podrška vašoj zdravoj prehrani.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

Sastojci:

Torta:

• 2 ½ šalice bademovog brašna
• ¼ šalice eritritola (ili drugog keto zaslađivača)
• ½ žličice praška za pecivo
• ¼ žličice soli
• ½ šalice maslaca sobne temperature
• 2 jaja

punjenje:

• 2 šalice nasjeckanih oraha
• ¼ šalice eritritola (ili drugog keto zaslađivača)
• 1 žličica cimeta
• ¼ žličice muškatnog oraščića
• ¼ šalice otopljenog maslaca
• ½ šalice vode

Sirup:

• ½ šalice eritritola (ili drugog keto zaslađivača)
• 2 žličice soka od limuna
• 1 žličica ekstrakta vanilije

upute:

1. Prije početka zagrijte pećnicu na 180°C (350°F).
2. U velikoj zdjeli pomiješajte bademovo brašno, eritritol, prašak za pecivo i sol.
3. Dodajte maslac i jaja u zdjelu sa suhim sastojcima. Sve zajedno miksati dok se ne formira jednolično tijesto.
4. Prebacite tijesto na radnu površinu i mijesite ga nekoliko minuta dok ne postane elastično.
5. Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela.
6. Nadjev pripremite tako da u posudi pomiješate nasjeckane orahe, eritritol, cimet i muškatni oraščić.
7. Na maslacem ili papirom za pečenje obložen pleh razvaljajte jedan komad tijesta u pravokutni sloj debljine oko 3 mm.
8. Premažite sloj torte otopljenim maslacem.
9. Polovicu nadjeva ravnomjerno rasporedite po tijestu.
10. Ponovite korake 7-9 s drugim dijelom tijesta i preostalim nadjevom.
11. Pokrijte drugim slojem tijesta s nadjevom.
12. Lagano pritisnite slojeve da se sjedine.
13. Obrežite rubove tijesta da dobijete ravnu površinu.
14. Izrežite tijesto na kvadratne ili dijamantne komade.
15. Stavite pleh u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite oko 25-30 minuta dok tijesto ne porumeni.
16. U međuvremenu pripremite sirup. U manjem loncu zakuhajte vodu i eritritol, miješajući dok se eritritol ne otopi. Zatim dodajte limunov sok i ekstrakt vanilije. Kuhajte nekoliko minuta dok se sirup malo ne zgusne.
17. Kada je baklava gotova, izvadite je iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta.
18. Pripremljenim sirupom lagano preliti baklavu da se ravnomjerno rasporedi.
19. Ostavite baklavu da se ohladi i upije sirup najmanje 2 sata prije posluživanja.
20. Uživajte u jelu!

Sažetak:

Baklava je tradicionalno tursko i bliskoistočno jelo koje se voli u cijelom svijetu. Ova verzija baklave prilagođena je ketogenoj dijeti uz očuvanje autentičnog okusa i teksture ovog kultnog deserta. Keto baklava je najbolja kada odstoji nekoliko sati kako bi se sirup u potpunosti upio i sastojke dobro izmiješati. Poslužite kao desert nakon ručka ili večere, kao i za posebne prigode i zabave kako biste svoje goste iznenadili zdravom i ukusnom verzijom ovog klasičnog jela.

Izrađujemo planove prehrane koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate napraviti je pripremiti, jesti i uživati u zdravoj i ukusnoj hrani koju preporučujemo.

Kreirajte dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET

Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.