Kolač s kremom od vanilije i borovnicama
Torta je simbol svih vrsta slavlja, slaveći male trijumfe i velike životne događaje. Gotovo svaka kulturna svečanost ima svoju specifičnu verziju ovog slatkog peciva, što pokazuje njegovu univerzalnu popularnost. Torta s kremom od vanilije i borovnicama pravi je praznik za oko i nepce. Nježni, vlažni biskvit koji se topi u ustima, lagani, kremasti nadjev od vanilije koji dodaje slatkoću i sočne, blago kiselkaste borovnice koje daju osvježavajući kontrast. Ova tri sastojka u kombinaciji stvaraju pravu simfoniju okusa. Priprema ovog kolača se možda čini kompliciranom, ali je zapravo vrlo jednostavna ako samo slijedite upute korak po korak. Ne zaboravite da je pečenje i znanost i umjetnost - važno je slijediti recept, ali nije manje važno dodati mu osobni pečat. U ovom članku donosimo recept za tortu s kremom od vanilije i borovnica koja će sigurno oduševiti vaše goste na sljedećoj proslavi.
Sastojci:
- 250 g (8,8 oz) pšeničnog brašna
- 200 g (7 oz) šećera
- 100 g (3,5 oz) maslaca
- 4 jaja
- 1 žličica praška za pecivo
- 500ml (17oz) vrhnja 30%
- 100 g (3,5 oz) šećera u prahu
- 1 štapić vanilije
- 200 g (7 oz) borovnica
- šećer u prahu za dekoraciju
upute:
- Zagrijte pećnicu na 180°C (356°F). Pomiješajte brašno s praškom za pecivo.
- Istucite maslac sa šećerom dok ne postane pjenast. Dodavati jedno po jedno jaje uz stalno mućenje. Zatim polako, lagano miješajući, dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Ulijte tijesto u kalup i pecite oko 30 minuta dok ne postane zlatno i elastično. Ostaviti da se ohladi.
- Dok se biskvit peče pripremite kremu od vanilije. Umutiti vrhnje sa šećerom u prahu. Sjemenke iz mahune vanilije prosijati kroz sito, pa dodati u kremu. Tucite dok ne nastane gusta krema.
- Kad je biskvit hladan prerežite ga na pola. Na jednu polovicu namažite polovinu kreme od vanilije i na nju rasporedite polovinu borovnica. Prekrijte drugom polovicom biskvita.
- Tortu premažite ostatkom kreme i rasporedite preostale borovnice. Za dekoraciju pospite šećerom u prahu.
Vrijeme pripreme: 1 h
Vrijeme kuhanja: 30 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 257.7 kcal
Ugljikohidrati: 42.9 g
Proteini: 2.4 g
Masti: 8.5 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.