Recept za medenjake
Medenjaci: tradicionalni, aromatični i savršeni za blagdansko raspoloženje! Osjećate li već sve bliže božićno raspoloženje? Naš recept za medenjake omogućit će vam da napravite tradicionalne, aromatične kolačiće koji će vam se topiti u ustima. Savršen prijedlog za božićno pečenje! Keksi s đumbirom su klasični kolačići koji su neraskidivo povezani s blagdanima. Naš recept se temelji na kombinaciji brašna, začina, meda i maslaca, što medenjacima daje jedinstven okus i miris. Možete ih rezati u različite oblike i ukrašavati po želji. Priprema medenjaka je veselo i kreativno iskustvo. Samo sjedinite sastojke, zamijesite tijesto, razvaljajte ga i modlicama izrezujte omiljene oblike. Zatim se medenjaci peku u pećnici i cijela kuća zamiriši božićnim začinima. Isprobajte naš recept za tradicionalne medenjake i uživajte u njihovom mirisu, mekoći i slatkom okusu. Ovo su savršeni keksići za svečani stol, za dijeljenje s najdražima ili kao poklon za najmilije!
Sastojci:
- 350 g (12,5 oz) pšeničnog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 1/2 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1/4 žličice mljevenog klinčića
- 100 g (3,5 oz) mekog maslaca
- 100 g (3,5 oz) smeđeg šećera
- 1 jaje
- 4 žlice meda
- Po želji: glazura, posipi za ukrašavanje
upute:
- U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet, đumbir, muškatni oraščić i klinčiće.
- U drugoj posudi izmiksajte maslac, smeđi šećer, jaje i med dok smjesa ne postane glatka.
- Postupno dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima, neprestano miješajući dok se sastojci ne sjedine.
- Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat.
- Nakon hlađenja razvaljajte tijesto na oko 5 mm debljine.
- Kalupima raznih oblika izrežite medenjake.
- Medenjake stavite na lim obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C (356F) oko 10-12 minuta, dok lagano ne porumene.
- Nakon što se medenjaci ohlade, možete ih ukrasiti glazurom i posipom.
Sažetak
Medenjaci su tradicionalni, aromatični kolačići koji asociraju na blagdansko vrijeme i toplu atmosferu. Ovaj recept vam omogućuje da napravite jedinstvene medenjake koji će oduševiti svojim okusom i prekrasnim izgledom. Priprema medenjaka je zabavna i puna veselja. U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i začine. U drugoj posudi umutite mekani maslac sa smeđim šećerom, jajetom i medom dok ne postane glatko. Postupno dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima, neprestano miješajući, dok ne dobijete jednolično tijesto. Tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat. Tako će se sastojci ohladiti i lakše ćete razvaljati tijesto. Nakon hlađenja razvaljajte tijesto na debljinu od oko 5 mm. Kalupima raznih oblika izrežite medenjake. Stavite ih na tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 10-12 minuta, dok lagano ne porumene. Nakon što se medenjaci ohlade, možete ukrasite ih glazurom i posipom po želji . Dodajte šarenu glazuru, šećerne ukrase ili druge ukrase kako bi medenjaci bili još vizualno privlačniji Gotovi medenjaci su mirisni, hrskavi i puni arome začina. Mogu biti savršen ukras na blagdanskom stolu, prekrasan poklon za najmilije ili samo ukusan desert za svaki dan.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 12 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 290 kcal
Ugljikohidrati: 45 g
Proteini: 5 g
Masti: 10 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.