Meringue torta: Royal Delicatessen s Fluffy Surprise
Kad čujemo 'meringue torta', odmah pomislimo na laganu i delikatnu tortu koja se doslovno topi u ustima. Nježni meringue, koji je osnova ove torte, savršena je podloga za razne dodatke - od kreme, preko voća, do crne čokolade. Ova torta pravo je kulinarsko remek-djelo, a njena priprema pravi je užitak za svakog ljubitelja pečenja Meringue torta nije samo jedinstvena kombinacija okusa, već i prava poslastica za oko. Meringue, voće, šlag - sve to stvara sliku koja je jednako atraktivna kao i okus same torte. Ali neka vas izgled ne zavara - ovaj kolač je jednostavan za napraviti koliko i lijep na pogled!
Sastojci:
- 6 proteina (cca. 210 g - 7,4 oz)
- 300 g šećera u prahu (10,6 oz)
- prstohvat soli
- 500 ml vrhnja 30% (17 tečnih oz)
- 2 žlice šećera u prahu
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 500 g malina (1,1 lbs )
- 100 g tamne čokolade (3,5 oz)
upute:
- Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg s prstohvatom soli.
- Postepeno uz nastavak mućenja dodavati šećer u prahu.
- Bjelanjke staviti u obliku dvije okrugle palačinke promjera cca 20 cm na tepsiju obloženu papirom za pečenje.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 100 stupnjeva C (212F) 1,5-2 sata.
- Za to vrijeme umutiti vrhnje sa šećerom u prahu i ekstraktom vanilije.
- Ohlađene meringue slažite jednu na drugu, slažite ih šlagom i malinama. Po vrhu rasporedite ostatak voća i prelijte otopljenom čokoladom.
Vrijeme pripreme: 30 min
Vrijeme kuhanja: 1 h30 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 371.24 kcal
Ugljikohidrati: 87.9 g
Proteini: 4.73 g
Masti: 0.08 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.