Tu receta para el cheesecake de fresas perfecto - paso a paso

La tarta de queso con fresas es una auténtica delicia para el paladar. Extremadamente simple de hacer, horneado sobre un fondo crujiente y espolvoreado con crumble, es una gran idea para algo dulce. La receta está probada, es simple y vale la pena recomendarla. Las fresas se pueden sustituir por frambuesas o albaricoques, lo que nos da posibilidades ilimitadas para experimentar con esta receta. En este artículo te guiaremos paso a paso en el proceso de preparación de este delicioso postre. Comenzaremos preparando la masa para la base y el crumble, luego pasaremos a preparar la masa de queso, y finalmente te daremos instrucciones detalladas de horneado. Tanto si eres un cocinero experimentado como si acabas de empezar tu viaje culinario, esta receta es para ti. Prepárate para un viaje culinario que terminará con un delicioso cheesecake de fresa casero.

Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos

Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

Crear dieta para mí

Ingredientes:

• 2 tazas de harina para todo uso (320 g / 11,3 oz)
• 150 g de mantequilla (3/4 clásica de 200 g / cubo de 7 oz)
• 100 g de azúcar en polvo (5 cucharadas colmadas / 3,5 oz)
• 70 g de crema agria 18% (alrededor de 4 cucharadas llenas / 2.5 oz)
• media cucharadita de levadura en polvo
• 1 kg de requesón semigraso o entero o requesón picado
• 4 huevos pequeños (alrededor de 190 g / 6,7 oz)
• 150 g de azúcar en polvo (alrededor de media taza / 5,3 oz)
• 50 g de mantequilla (1/4 clásico 200 g / cubo de 1,8 oz)
• 1 budín de vainilla o nata sin azúcar (hasta 40 g / 1,4 oz)
• 600 g de fresas frescas o descongeladas (21,2 oz)

Instrucciones:

1. Al principio, vale la pena preparar la masa quebrada y hornear el fondo. En un tazón grande, coloque juntos: harina, azúcar, mantequilla, crema y polvo para hornear. Mezclar todo a fondo.
2. Poner una parte un poco más pequeña del crumble resultante en la nevera, y poner la parte más grande en el molde. Hornee el fondo en un horno precalentado a 190 grados durante unos 20 minutos.
3. Preparar la masa de queso. En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar. Bate a velocidad alta hasta que el azúcar se disuelva por completo en los huevos. Luego agregue la cuajada, el pudín en polvo y la mantequilla. Mezclar todo a fondo.
4. Transfiera la masa al molde con el fondo horneado. Nivele la superficie.
5. Prepara las fresas. Retire los tallos, lave y seque la fruta. Póngalos encima de la masa de queso.
6. Saque el tazón con la porción más pequeña de crumble que se separó antes del refrigerador. Extiéndalo uniformemente sobre toda la superficie de la masa de queso con fruta.
7. Introduce el molde con la tarta de queso en el horno precalentado a 175 grados. Hornear durante unos 70-80 minutos.

Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos

Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

Crear dieta para mí

Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.