Pastel de merengue: Royal Delicatessen con Fluffy Surprise

Cuando escuchamos 'pastel de merengue', inmediatamente pensamos en un pastel ligero y delicado que literalmente se derrite en la boca. El delicado merengue, que forma la base de este pastel, es un fondo perfecto para varias adiciones, desde crema, pasando por frutas, hasta chocolate negro. Este pastel es una verdadera obra maestra culinaria, y su preparación es puro placer para todos los amantes de la repostería. El pastel de merengue no solo es una combinación única de sabores, sino también un verdadero placer para la vista. Merengue, fruta, crema batida: todo esto crea una imagen tan atractiva como el sabor del pastel. Pero no dejes que la apariencia te engañe: ¡este pastel es tan fácil de hacer como hermoso de ver!

Pastel de merengue: Royal Delicatessen con Fluffy Surprise
Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos
Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.
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Ingredientes:

  • 6 proteínas (aprox. 210 g - 7,4 oz)
  • 300 g de azúcar en polvo (10,6 oz)
  • pizca de sal
  • 500 ml de crema al 30 % (17 onzas líquidas)
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 500 g de frambuesas (1,1 libras)
  • 100 g de chocolate negro (3,5 oz)

Instrucciones:

  1. Batir las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal.
  2. Poco a poco, sin dejar de batir, agregue azúcar en polvo.
  3. Coloque las claras de huevo en forma de dos tortitas redondas con un diámetro de aproximadamente 20 cm en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.
  4. Hornee en un horno precalentado a 100 grados C (212F) durante 1,5-2 horas.
  5. Mientras tanto, montar la nata con el azúcar glass y el extracto de vainilla.
  6. Coloque los merengues enfriados uno encima del otro, cubriéndolos con crema batida y frambuesas. Disponer encima el resto de la fruta y verter sobre el chocolate derretido.

Tiempo de preparación: 30 min

Tiempo de cocción: 1 h30 min

Macro nutrientes por 100 gramos

Calorías: 371.24 kcal

Carbohidratos: 87.9 g

Proteínas: 4.73 g

Grasas: 0.08 g

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.

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