Tarta con Crema de Limón: La quintaesencia de la delicadeza y la frescura

Cuando hablamos de dulces, solemos pensar en sabores fuertes e intensos. Pero, ¿qué tal algo ligero, fresco y al mismo tiempo extremadamente sabroso? Sí, estamos hablando de un pastel de crema pastelera de limón. Este maravilloso postre es una verdadera sinfonía de contrastes. El pastel delicado y esponjoso contrasta con la refrescante crema agria de limón, creando una armonía única de sabores que seguramente encantará a todos los amantes de los postres. La clave para crear el pastel de crema de limón perfecto es el equilibrio: la combinación correcta de dulzura de la torta y la acidez de la nata. Cada bocado es una auténtica explosión de sabor que satisfará los paladares más exigentes. Preparar este pastel requiere algo de tiempo y cuidado, pero el resultado final lo vale.

Creamos planes de comidas que te ayudan a alcanzar tus objetivos

Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

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Ingredientes:

• 220 g (7,7 oz) de harina de trigo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 120 g (4,2 oz) de mantequilla
• 120 g (4,2 oz) de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• pizca de sal
• Crema de limón:
• Ralladura de 2 limones
• 120 ml (4 fl oz) de jugo de limón recién exprimido
• 200 g (7 onzas) de azúcar
• 4 huevos
• 150 g (5,3 oz) de mantequilla

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 180 grados C (356 grados F). Cubra el molde para hornear con papel de hornear.
2. Combine la harina, la sal y el polvo de hornear en un tazón grande. En otro tazón, bata la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
3. Agregue los huevos a la mezcla de mantequilla, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Añadir extracto de vainilla.
4. Agregue la harina a la mezcla de huevo, mezcle hasta que se combine.
5. Vierta la masa en el molde y hornee durante 30 minutos hasta que la masa esté dorada y elástica al tacto. Dejar enfriar.
6. Mientras tanto, prepara la crema de limón. En una cacerola, mezcle la ralladura de limón, el jugo de limón, el azúcar y los huevos. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese.
7. Agregue la mantequilla a la mezcla de limón caliente, revolviendo hasta que se disuelva. Enfriar la crema.
8. Cuando la tarta esté completamente fría, unta la crema de limón por encima y decora a tu gusto.

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.