Pastel de chocolate blanco: un sabor celestial que no puedes olvidar

Durante años, se ha sabido ampliamente que el chocolate es una de las adiciones más populares para hornear en todo el mundo. Sin embargo, cuando hablamos de chocolate blanco, pensamos en lujo, refinamiento y delicadeza de sabor que convierte un postre común en algo mágico. Hoy presentamos una receta de pastel con chocolate blanco, una dulzura que no solo satisfará los paladares de los amantes del chocolate, sino que también deleitará a los gourmets que buscan experiencias inusuales de una aventura culinaria. Crear esta receta requiere un poco de paciencia y precisión, pero el resultado final vale cada minuto invertido. Un pastel de chocolate blanco es perfecto para varias ocasiones: cumpleaños, aniversarios o simplemente como una forma de celebrar un momento especial. Es un postre que los invitados recordarán durante mucho tiempo y les hará pedir más. Recuerda, sin embargo, que el secreto del mejor bizcocho de chocolate blanco no radica solo en la habilidad de repostería, sino también en la selección de ingredientes de la más alta calidad.

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Ingredientes:

• 200 g (7 onzas) de chocolate blanco
• 200 g (7 oz) de mantequilla, cortada en trozos pequeños
• 200 g (7 onzas) de azúcar
• 4 huevos
• 200 g (7 oz) de harina de trigo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• pizca de sal
• Crema para el pastel:
• 500 ml (17 onzas líquidas) de crema al 30 %
• 300 g (10,5 oz) de chocolate blanco
• 2 cucharadas de azúcar en polvo

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 180 grados C (356 grados F). Cubra la bandeja para hornear con papel para hornear.
2. Derretir el chocolate blanco junto con la mantequilla al baño maría. Agregue el azúcar y mezcle hasta que los ingredientes se combinen.
3. Combine la harina, la sal y el polvo de hornear en un recipiente aparte.
4. Agregue los huevos al chocolate, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Luego agregue el extracto de vainilla.
5. Agregue lentamente la mezcla seca a la mezcla húmeda, revolviendo hasta que los ingredientes se combinen.
6. Vierta la masa en el molde preparado y hornee durante 40 minutos, hasta que la masa esté elástica al tacto. Dejar enfriar.
7. Mientras tanto, prepara la crema. Calienta la nata a fuego lento hasta que comience a hervir suavemente, luego agrega el chocolate blanco y el azúcar glass, revolviendo hasta que se disuelva.
8. Enfríe la crema en el refrigerador, luego bátala hasta que quede esponjosa.
9. Cuando la tarta esté completamente fría, unta la nata sobre ella y decora a tu gusto.

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.