Preguntas frecuentes
¿Por qué pago?
Estás pagando por el acceso a tus recetas digitales y personalizadas para la dieta cetogénica y la lista de compras. Todas las recetas incluyen instrucciones de cocina, lista de ingredientes e información sobre sus macronutrientes.
¿Qué puedo beber en la dieta cetogénica?
En la dieta cetogénica, es mejor beber agua con alto contenido mineral. También se permiten: café y té negro sin azúcar, bebidas de tipo '0' y jugos de vegetales fermentados.
¿Debo seguir los ingredientes en las recetas?
No, puedes usar sustitutos. Sin embargo, recomendamos prestar atención a su valor nutricional, para alcanzar tus objetivos, intenta usar productos con valores lo más similares posible.
¿Cómo endulzar?
Los mejores endulzantes son el eritritol o el xilitol.
¿Cómo leer el menú?
El menú muestra las comidas que debes comer durante el día. Depende de ti el orden, la hora y la cantidad de comidas que comas juntas. Por ejemplo, si quieres comer 2 comidas al día, combina los platos seleccionados y cómelos como una sola comida.
¿Puedo cambiar las comidas?
Si no estás satisfecho con la comida propuesta o por alguna razón no puedes prepararla, usa el botón 'Cambiar receta'.
¿Qué especias puedo usar?
Puedes condimentar las comidas según tu criterio. Las especias que aparecen en las recetas y es útil tenerlas en la cocina son: pimienta, sal (hasta 10 g al día), hierbas provenzales, albahaca, laurel, romero, canela, jengibre, curry, ajo picado, cebolla seca, cilantro, chile, pimientos dulces, picantes y ahumados.
¿Puedo beber alcohol?
No se recomienda el alcohol durante la dieta cetogénica. Las personas en cetosis experimentan una considerable reducción en la tolerancia al alcohol. Muchas bebidas alcohólicas contienen carbohidratos simples. Sin embargo, se puede beber una cantidad simbólica de alcohol que no contenga carbohidratos. Algunas de estas bebidas incluyen vodka, tequila, whisky y brandy.
¿Qué pruebas debo hacer antes de comenzar la dieta?
Las pruebas básicas valiosas incluyen hematología completa, niveles de glucosa en ayunas, perfil lipídico, electrólitos y niveles de vitamina D. Sin embargo, si tienes dudas sobre tu salud, consulta a un médico.
¿Tendré acceso a la dieta en todo momento?
De acuerdo con las regulaciones, el acceso a la dieta se concede solo por la duración de la suscripción. Esto se relaciona con el hecho de que la dieta se prepara basada en las medidas proporcionadas el día del inicio. Si se usa en otro momento, puede ser insalubre.
No estoy perdiendo peso con la dieta, ¿por qué?
Puede haber muchas razones por las que no estás perdiendo peso, así que es difícil dar una respuesta precisa. Asegúrate de estar siguiendo el plan; incluso el engaño inconsciente a veces puede afectar los resultados. Esto incluye bebidas endulzadas como la cola. Si usas muchos sustitutos, mejor presta atención a sus valores nutricionales. Puedes pensar que son similares, pero no estarás seguro hasta que lo verifiques. Si estás seguro de que ninguno de los anteriores se aplica, considera consultar a un médico; quizás tengas algunos problemas de salud que desconocías.
No recibí mi plan. ¿Qué debo hacer?
Si no has recibido la dieta dentro de las 24 horas, contáctanos en leetdiet.com@gmail.com
¿Para quién es la dieta keto?
La dieta keto es popular entre personas que desean perder peso, mejorar parámetros metabólicos, así como entre atletas y personas con ciertos problemas de salud.
¿Cómo funciona la dieta keto?
Promueve la quema de grasas al limitar los carbohidratos, llevando a un estado de cetosis donde la grasa es la principal fuente de energía.
¿Cuáles son los principios básicos de la dieta keto?
Los principios básicos de la dieta cetogénica se basan en limitar significativamente la ingesta de carbohidratos (generalmente a unos 20-50 gramos por día) e incrementar la ingesta de grasas en la dieta diaria, con un consumo moderado de proteínas. El objetivo es inducir al cuerpo a un estado de cetosis, donde en lugar de glucosa, los cuerpos cetónicos producidos a partir de grasas se usan como la principal fuente de energía. Es importante consumir grasas de alta calidad, como aceite de coco, aguacates, nueces, semillas y pescado graso. La dieta keto también requiere evitar productos ricos en azúcares y almidones, como pan, pasta, arroz y la mayoría de las frutas. El monitoreo regular de las proporciones de macronutrientes y el estado de cetosis puede ayudar a mantener esta dieta de manera efectiva.
¿Qué es la cetosis (el estado de cetosis)?
La cetosis es un estado metabólico que ocurre cuando el cuerpo comienza a quemar grasas almacenadas para obtener energía en lugar de glucosa, su combustible habitual. Este proceso ocurre cuando el acceso a la glucosa está restringido, por ejemplo, durante una dieta baja en carbohidratos. Como resultado de la quema de grasas, se producen cuerpos cetónicos, que son utilizados por el cuerpo como una forma alternativa de energía.
¿Qué como en una dieta cetogénica?
Carne, pescado, huevos, algunas verduras bajas en carbohidratos, nueces, semillas y grasas saludables.
Mi aliento huele mal. ¿Qué puedo hacer?
El mal aliento es un problema común para las personas en una dieta cetogénica, causado por la producción de cetonas, incluyendo acetona, exhalada a través del aliento. Para minimizar este efecto, es importante aumentar la ingesta de agua, lo que ayuda a eliminar las cetonas del cuerpo. También puedes introducir más carbohidratos de verduras bajas en carbohidratos para reducir ligeramente la producción de cetonas, lo que puede ayudar a reducir la intensidad del mal aliento. El cepillado regular de dientes, el uso de hilo dental y enjuague bucal también pueden contribuir a un aliento más fresco. Además, consumir té verde y masticar chicle sin azúcar pueden ayudar a neutralizar los malos olores.
¿Es buena la dieta cetogénica para personas con diabetes y pre-diabetes?
La dieta cetogénica puede ser beneficiosa para personas con diabetes tipo 2 y pre-diabetes ya que puede ayudar en el control de los niveles de glucosa en sangre y en la reducción del peso corporal, lo cual es importante en el manejo de estas condiciones. Esta dieta implica consumir una cantidad baja de carbohidratos, lo cual afecta directamente la menor producción de glucosa del cuerpo. Sin embargo, antes de que alguien con diabetes o pre-diabetes decida sobre una dieta cetogénica, debería consultar con un médico o dietista para asegurarse de que es segura y adecuada para su situación de salud individual. Es importante que tal dieta sea seguida bajo supervisión profesional, ya que puede requerir ajustes en las dosis de medicamentos, especialmente en el caso de uso de insulina.
Refrigerios cetogénicos saludables:
Los refrigerios cetogénicos saludables son aquellos que son altos en grasas y bajos en carbohidratos, lo que ayuda a mantener el estado cetónico del cuerpo. Ejemplos de tales refrigerios incluyen nueces y semillas, especialmente almendras, nueces de Brasil, semillas de calabaza y semillas de girasol, que proporcionan grasas saludables, proteínas y son una fuente de fibra. El aguacate también es un excelente refrigerio, que contiene grasas monoinsaturadas que son beneficiosas para el corazón. Piezas de quesos duros y embutidos sin azúcar pueden ser una opción sabrosa, proporcionando proteínas y grasas con una cantidad mínima de carbohidratos. Vegetales bajos en carbohidratos, como el apio, el pepino o los pimientos, servidos con dips basados en yogures grasos o guacamole, también hacen grandes refrigerios saludables en una dieta cetogénica.
Keto - consejos y asesoramiento:
La dieta keto se centra en consumir una alta cantidad de grasas, una cantidad moderada de proteínas y una cantidad mínima de carbohidratos, lo cual apoya al cuerpo en entrar en un estado de cetosis. Para tener éxito, planifica las comidas con anticipación para asegurarte de que estás siguiendo las proporciones correctas de macronutrientes. Incrementa tu ingesta de grasas saludables, como aguacates, nueces, semillas y aceite de oliva. Limita los carbohidratos eliminando azúcares, granos y productos procesados. No olvides la hidratación, ya que la dieta keto puede llevar a la pérdida de electrolitos.
¿Hay suplementos para la dieta cetogénica?
Sí, hay suplementos diseñados para apoyar la dieta cetogénica. Están diseñados para ayudar al cuerpo a alcanzar el estado de cetosis más rápidamente, donde la grasa se utiliza como la principal fuente de energía. Los suplementos populares incluyen sales de cetona (ésteres de cetona), que proporcionan al cuerpo cetonas listas para usar, MCT (triglicéridos de cadena media) que mejoran el metabolismo de las grasas, y ayudas digestivas, como enzimas digestivas y probióticos, que pueden ayudar a adaptarse a una dieta rica en grasas. Es importante recordar que estos suplementos deben usarse como un complemento a una dieta cetogénica bien equilibrada, no como un sustituto de ella. Siempre se recomienda consultar con un médico o dietista antes de comenzar cualquier suplemento.
¿Podré volver a comer carbohidratos alguna vez?
Sí, algunos incorporan días cíclicos de carbohidratos. La clave está en encontrar el equilibrio.
¿Perderé músculo?
El riesgo es mínimo con una ingesta adecuada de proteínas y entrenamiento de fuerza.
¿Puedo construir músculo en una dieta cetogénica?
Sí, puedes construir músculo en una dieta cetogénica, pero puede requerir ajustes en la ingesta de proteínas y monitoreo del equilibrio energético. La dieta cetogénica se centra en las grasas como la principal fuente de energía, lo que puede requerir tiempo para que el cuerpo se adapte a construir masa muscular de manera eficiente.
¿Cuánta proteína puedo comer?
La cantidad de proteína que puedes consumir en una dieta cetogénica depende de muchos factores, como tu peso corporal, actividad física y objetivos de salud. Generalmente, en una dieta keto, se recomienda consumir proteínas en el rango de aproximadamente 1.2 a 2.0 gramos por kilogramo de peso corporal por día. Para una persona que pesa 70 kg, esto significa un rango de 84 a 140 gramos de proteína diariamente. Es importante ajustar la cantidad de proteína a tus necesidades, ya que demasiado poco puede llevar a la pérdida de masa muscular, y demasiado puede sacar al cuerpo de la cetosis.
¿Qué pasa si estoy constantemente cansado, débil?
Si te sientes constantemente cansado y débil en una dieta cetogénica, puede indicar una deficiencia en nutrientes, electrolitos o ingesta inadecuada de grasas y calorías. La dieta keto requiere un equilibrio cuidadoso de macronutrientes y asegurarse de que el cuerpo esté provisto de suficiente energía a partir de las grasas. Es importante monitorear la ingesta de electrolitos, como sodio, potasio y magnesio, ya que las deficiencias pueden llevar a fatiga y debilidad. Considera consultar a un dietista que pueda ayudar a ajustar tu plan nutricional para satisfacer tus necesidades individuales, asegurando una ingesta adecuada de nutrientes y energía.
¿Es bueno o malo el keto para ti?
La dieta keto puede ser beneficiosa para personas que buscan perder peso, mejorar el control del azúcar en la sangre o aumentar la concentración. Sin embargo, no es adecuada para todos, especialmente para aquellos con enfermedades del riñón, del hígado o para mujeres embarazadas.
¿Qué productos puedo comer en una dieta cetogénica?
En una dieta cetogénica, te enfocas en productos altos en grasas, moderadamente altos en proteínas y muy bajos en carbohidratos. Se permiten carnes, pescados, huevos, mantequilla, aceites (por ejemplo, coco, oliva), aguacate y pequeñas cantidades de ciertas verduras bajas en carbohidratos como espinacas, brócoli o coliflor. También puedes consumir nueces y semillas en cantidades limitadas. Los productos lácteos, como los quesos duros y los yogures enteros, están permitidos pero con moderación debido a su contenido de carbohidratos. Es importante evitar productos altos en azúcares y almidones, como pan, pasta, arroz, frutas (excepto pequeñas cantidades de bayas) y todo tipo de productos alimenticios procesados.
He escuchado que la cetosis es extremadamente peligrosa. ¿Es eso cierto?
La cetosis es un proceso metabólico natural donde el cuerpo quema grasa en lugar de azúcares para obtener energía. Mientras que la dieta cetogénica, que lleva a la cetosis, puede tener efectos positivos para algunas personas, como pérdida de peso o mejor control del azúcar en sangre, la cetosis puede ser peligrosa para individuos con ciertas condiciones, como la diabetes tipo 1, donde la cetosis no controlada puede llevar a la cetoacidosis, un estado potencialmente mortal.
¿Cuál es la diferencia entre una dieta cetogénica y una dieta keto?
Estos son dos términos que se refieren a la misma dieta baja en carbohidratos y alta en grasas.