Galletas de mantequilla: una receta sencilla de dulces caseros

El olor a galletas horneadas flota en el aire, y los sonidos de agitación y gorgoteo provienen de la cocina. Estos son algunos de los recuerdos más hermosos de la infancia para muchos de nosotros. Las galletas de mantequilla son uno de esos postres que traspasan las fronteras de la edad, la cultura y el gusto, brindando una experiencia universal para todos los que las prueban. Algunas de las mejores recetas de galletas se transmiten de generación en generación, un tesoro familiar que está fuertemente custodiado. Pero el secreto de las galletas de mantequilla perfectas no es tan complicado como podría pensar. De hecho, solo se necesitan algunos ingredientes básicos y un poco de paciencia para crear algo realmente especial. Estas galletas son perfectas para cualquier ocasión, desde comidas festivas hasta reuniones con amigos y familiares. Son fáciles de hacer y su sabor agradable y delicado los convierte en un auténtico éxito entre niños y mayores. Entonces, ya sea que sea un panadero experimentado o que recién esté comenzando su viaje de horneado, esta receta de galletas de mantequilla es para usted.

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Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

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Ingredientes:

• 200 g (7 oz) de harina de trigo
• 100 g (3,5 oz) de azúcar en polvo
• 125 g (4,4 oz) de mantequilla
• 1 huevo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Pizca de sal

Instrucciones:

1. En un tazón, mezcle la harina con el azúcar en polvo, el polvo de hornear y la sal.
2. Añadir la mantequilla cortada en trozos y amasar rápidamente la masa.
3. Luego agregar el huevo y volver a amasar hasta obtener una masa homogénea.
4. Forma una bola con la masa, envuélvela en film transparente y métela en la nevera durante unos 30 minutos.
5. Después de este tiempo, extienda la masa con un grosor de aproximadamente 3-4 mm y luego corte las galletas con cualquier molde.
6. Coloque las galletas horneadas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornee en un horno precalentado a 180 grados Celsius (356 grados Fahrenheit) durante unos 10-12 minutos, o hasta que las galletas comiencen a dorarse ligeramente.

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.