Смажаная фарэль
Смажаная фарэль - сапраўднае задавальненне для аматараў рыбы. Гэты далікатны, трохі салодкі від рыбы з беласнежнай мякаццю высока цэніцца за сваю кулінарную і аздараўленчую карысць. Смажаная фарэль, пададзеная з далікатным соусам, салатай або бульбай, - гэта страва, якое спадабаецца як аматарам рыбы, так і сапраўдным гурманам. Самы галоўны сакрэт паспяховага смажання фарэлі - захаванне яе натуральнага густу. Занадта вялікая колькасць спецый можа заглушыць далікатны водар рыбы, таму варта зрабіць гэта проста. Часнок, сметанковае масла, соль і перац - вось самыя важныя інгрэдыенты, якія падкрэслены густ стронгі.
Інгрэдыенты:
- 2 фарэлі, вычышчаныя (каля 300 г (10,5 унцый) кожная)
- 4 зубчыка часныку
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла (прыблізна 30 г (1,06 унцыі))
- соль і свежемолотый перац па гусце
- некалькі галінак свежага кропу для ўпрыгожвання
Інструкцыі:
- Фарэль ачысціце, прамыйце і абсушыце.
- Часнок ачысціць і дробна нарэзаць.
- На патэльні разагрэйце сметанковае масла, дадайце здробнены часнык і трохі абсмажце яго, каб пусціць водар.
- Натрыце фарэль соллю і перцам, затым выкладзеце яе скурай уніз на патэльню. Смажыць на сярэднім агні каля 5-7 хвілін, пакуль скурка не стане хрумсткай.
- Акуратна перавярніце фарэль і варыце яшчэ каля 5 хвілін, пакуль мяса лёгка не адлучыцца ад косткі.
- Падавайце фарэль, упрыгожыўшы галінкамі кропу.
Час падрыхтоўкі: 10 min
Час гатавання: 15 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 227.3 kcal
Вугляводы: 6.9 g
Бялкавіны: 20 g
Жыры: 13.3 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
