Тушаная бараніна - царскае страва на вашым стале

Калі мы думаем аб раскошных і вытанчаных стравах, то тушаная бараніна заўсёды займае першае месца. Гэта страва, якое карысталася папулярнасцю ў каралёў і прынцаў, цяпер мае магчымасць з'явіцца на вашым стале, дадаючы нотку каралеўскага пышнасці вашай штодзённай трапезе. Бараніна - гэта мяса з выключна далікатным густам і водарам, якое выдатна спалучаецца з розныя спецыі. Тушэнне - гэта тэхніка прыгатавання, якая дазваляе выдзяляць і захоўваць гэтыя густы і водары, у выніку чаго атрымліваецца мяса неперасягненай тэкстуры і водару. Тушаная бараніна з'яўляецца традыцыйнай стравай у многіх культурах, асабліва на Блізкім Усходзе і ў Міжземнамор'і. Калі вы плануеце вытанчаны абед ці шукаеце натхненне для сямейнай трапезы, гэты рэцэпт рагу з бараніны - ідэальны выбар. Час для інгрэдыентаў!

Тушаная бараніна - царскае страва на вашым стале
Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Інгрэдыенты:

  • 1,5 кг (3,3 фунта ) бараніны, нарэзанай кавалачкамі
  • 2 сталовыя лыжкі (30 мл) аліўкавага алею
  • 2 вялікія цыбуліны, нарэзаныя кубікамі
  • 4 зубчыка часныку, дробна нарэзаных
  • 500 мл (16,9 вадкіх унцый) белага віна
  • 2 морквы, нарэзаныя кубікамі
  • 3 лаўровых ліста
  • Зялёны лук, для падачы
  • Соль і перац па гусце

Інструкцыі:

  1. Разагрэйце ў патэльні аліўкавы алей. Дадаем кавалачкі бараніны і абсмажваем на сярэднім агні да румянай скарыначкі.
  2. Дадайце ў патэльню здробнены лук і часнык і абсмажвайце, пакуль лук не стане празрыстым.
  3. Дадайце ў патэльню белае віно, павялічце агонь і варыце, пакуль алкаголь не выпарыцца.
  4. Дадайце моркву і лаўровы ліст, затым накрыйце патэльню вечкам і зменшце агонь да мінімуму. Тушым каля 2 гадзін да мяккасці мяса.
  5. Запраўце соллю і перцам па гусце, а затым пасыпце зялёны лук непасрэдна перад падачай.

Час падрыхтоўкі: 30 min

Час гатавання: 2 h

Макранутрыенты на 100 грам

Калорыі: 180 kcal

Вугляводы: 0 g

Бялкавіны: 18 g

Жыры: 12 g

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер

Picture of me as ballerina and aerial artist