Аўтар: Юлія Кулакоўская | Абноўлена: 21 лістапада 2024 г.

Грэцкі рэцэпт рыбы

Name: Грэцкі рэцэпт рыбы
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 500 г (17,5 унцый) філе белай рыбы (напрыклад, трэска, мінтай); 2 цыбуліны, нарэзаныя на пёры; 2 балгарскіх перцу (чырвоны і зялёны), нарэзаць саломкай; 2 морквы, нацёртыя на тарцы; 4 памідора, нарэзаныя кубікамі; 2 зубчыка часныку, дробна нарэзаных; 1/4 шклянкі аліўкавага алею; Сок 1 цытрыны; 1 гарбатная лыжка сушеного орегано; Соль і перац па гусце; Дадаткова: масліны, каперсы, лісце свежага базіліка для ўпрыгожвання

Рыба па-грэцку: сакавітае філе белай рыбы ў духмяным таматным соусе з гароднінай. Смак Грэцыі ў вашай талерцы! Вы марыце аб смаку Грэцыі ў вашай талерцы? Наш рэцэпт рыбы па-грэцку дазволіць вам стварыць гэтую унікальную страву, якая складаецца з сакавітага філе белай рыбы ў духмяным таматным соусе з гароднінай. Рыба па-грэцку - гэта традыцыйная грэчаская страва, напоўненая выразнымі водарамі і свежасць. Наш рэцэпт заснаваны на спалучэнні сакавітага філе белай рыбы, напрыклад, трэскі або мінтая, з духмяным таматавым соусам з лукам, перцам, алівамі і спецыямі. Усё тушыцца, што надае рыбе дзіўную тэкстуру і густ. Рыхтуецца рыба па-грэцку проста і сытна. Дастаткова прыгатаваць соус, патушыць у ім філе рыбы да сакавітасці і мяккасці. Падавайце рыбу па-грэцку з вашымі любімымі гарнірамі, такімі як бульба ці рыс , каб стварыць паўнавартасную ежу. Паспрабуйце наш рэцэпт рыбы па-грэцку і атрымлівайце асалоду ад яе сакавітага філе, духмянага соусу і аўтэнтычнага густу Грэцыі. Гэта ідэальнае страва для аматараў рыбы і міжземнаморскай кухні!

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Інгрэдыенты:

500 г (17,5 унцый) філе белай рыбы (напрыклад, трэска, мінтай)
2 цыбуліны, нарэзаныя на пёры
2 балгарскіх перцу (чырвоны і зялёны), нарэзаць саломкай
2 морквы, нацёртыя на тарцы
4 памідора, нарэзаныя кубікамі
2 зубчыка часныку, дробна нарэзаных
1/4 шклянкі аліўкавага алею
Сок 1 цытрыны
1 гарбатная лыжка сушеного орегано
Соль і перац па гусце
Дадаткова: масліны, каперсы, лісце свежага базіліка для ўпрыгожвання

Інструкцыі:

У рондалі абсмажце лук і часнык на аліўкавым алеі да мяккасці і лёгкай скарыначкі.
Дадаць перац і моркву, абсмажыць некалькі хвілін, пакуль гародніна не стануць мяккімі.
Дадайце памідоры, цытрынавы сок, орегано, соль і перац. Варыце на сярэднім агні 10 хвілін да адукацыі падліўкі.
Пакладзеце філе рыбы на соус, накрыйце вечкам і варыце на павольным агні каля 10-15 хвілін, пакуль рыба не стане мяккай і добра прахарчуецца соусам.
Перад падачай упрыгожце масьлінамі, каперсамі і лісцікамі базіліка.

Рэзюмэ

Ваша смачная грэцкая рыба гатовая да падачы! Гэта страва, якое адносіцца да міжземнаморскай кухні, абавязкова зачаруе вашага густу. Сакавітае філе белай рыбы ў спалучэнні з духмяным таматным соусам, гароднінай і спецыямі стварае непаўторнае смакавае спалучэнне. Даданне алівак, каперсаў і свежага базіліка надае стравы характэрны грэцкі адценне. Вы можаце падаваць яго як асноўнае страва з любімымі гарнірамі, такімі як рыс, булгур або хлеб. Рыба па-грэцку выдатна падыдзе як для паўсядзённага абеду, так і для асаблівых выпадкаў. Атрымлівайце асалоду ад густам гэтага вытанчанага стравы і адпраўляйцеся кулінарна ў сонечную Грэцыю!

Час падрыхтоўкі: 20 min

Час гатавання: 25 min

Макранутрыенты на 100 грам

Калорыі: 102 kcal

Вугляводы: 0.3 g

Бялкавіны: 22.6 g

Жыры: 1.2 g