Адкрыйце для сябе сакрэты венгерскай кухні: аўтэнтычны рэцэпт бограча

Бограч - гэта страва, якое сыходзіць каранямі ў венгерскую кухню, але заваявала папулярнасць ва ўсім свеце. Гэта гуляш, які спалучае ў сабе багацце густаў і водараў, ствараючы сапраўднае свята для пачуццяў. Бограч не толькі смачны, але і сытны, што робіць яго ідэальным для зімовых дзён.

Адкрыйце для сябе сакрэты венгерскай кухні: аўтэнтычны рэцэпт бограча
Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Інгрэдыенты:

  • 800 г (28,2 унцыі) ялавічыны (напрыклад, рэбры і лапаткі)
  • 200 г (7 унцый) варанага вэнджанага бекону
  • 100 г (3,5 унцыі) якаснага сала
  • 6 сталовых лыжак (100 г/3,5 унцыі) якаснага сала
  • 2 цыбуліны сярэдняга памеру (прыкладна 330 г/11,6 унцый)
  • 2 чырвоных перцу сярэдняга памеру (прыкладна 400 г/14,1 унцыі)
  • 5 зубчыкаў часныку (каля 25 г/0,88 унцыі)
  • 500 г (17,6 унцый) бульбы
  • 2 сталовыя лыжкі (50 г/1,76 унцыі) таматнай пасты
  • 400 мл (13,5 вадкіх унцый) вады
  • Травы і спецыі: 2 лаўровых ліста, 3 збожжа духмянага перцу; 1 поўная гарбатная лыжка салодкай папрыка; 1 плоская гарбатная лыжка солі; па палове чайнай лыжкі вэнджанай і вострай папрыка; 1/3 чайнай лыжкі чорнага перцу

Інструкцыі:

  1. Пакладзеце нарэзаны кубікамі бекон і свіны тлушч у вялікі рондаль. Смажыць на сярэднім агні, дадаючы сала.
  2. Дадаць здробнены лук і абсмажыць яшчэ 10 хвілін.
  3. Дадаць нарэзаную ялавічыну і абсмажыць на патэльні да румянай скарыначкі. Перакладзеце мяса ў рондаль.
  4. Дадаць здробнены часнык, лаўровы ліст і духмяны перац. Варым на працягу гадзіны.
  5. Дадаць здробнены балгарскі перац і варыць яшчэ 30 хвілін.
  6. Дадаць нарэзаную бульбу і варыць да мяккасці.
  7. Нарэшце дадайце таматавую пасту і варыце яшчэ некалькі хвілін. Праверце густ і пры неабходнасці дадайце яшчэ спецый.

Час падрыхтоўкі: 3 h

Час гатавання: 30 min

Макранутрыенты на 100 грам

Калорыі: 49 kcal

Вугляводы: 5 g

Бялкавіны: 5 g

Жыры: 1 g

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер

Picture of me as ballerina and aerial artist