паэлья : асалода водараў прама з сонечнай Іспаніі

Паэлья - адно з самых вядомых і папулярных страў іспанскай кухні, якое сваім паходжаннем і традыцыямі ўзыходзіць да Валенсіі, рэгіёну на ўсходнім узбярэжжы Іспаніі. Яго назва паходзіць ад асаблівай плоскай патэльні, на якой яно рыхтуецца. Менавіта гэтая спецыфічная форма прыгатавання надае паэльі яе характэрную, аднастайную кансістэнцыю і дазваляе спалучаць розныя інгрэдыенты ў адной страве. Гэта страва, хоць і лічыцца сімвалам іспанскай кухні, бывае розных разнавіднасцей у залежнасці ад рэгіёна. Ключавымі інгрэдыентамі, аднак, заўсёды з'яўляюцца рыс, шафран, аліўкавы алей і розныя віды мяса і гародніны. Самыя папулярныя варыянты - гэта паэлья з морапрадуктамі , трусам, курыцай або змешаная паэлья. У гэтым рэцэпце мы прадставім асноўны варыянт паэльі з морапрадуктамі і курыцай , які просты ў прыгатаванні і ў той жа час радуе сваім багаццем густаў і водары.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• 300 г (10,5 унцый) паэльі або іншага кароткага рысу
• 500 г (17,6 унцый) курыцы (кавалкі)
• 300 г (10,5 унцый) крэветак
• 200 г (7 унцый) мідый
• 1 чырвоны перац
• 1 зялёны перац
• 2 памідора
• 1 цыбуліна
• 3 зубчыка часныку
• 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
• 1 гарбатная лыжка шафрана
• 1 гарбатная лыжка салодкай папрыка
• 1,5 літра (1,58 кварты ) рыбнага булёна
• Соль і перац па гусце

Інструкцыі:

1. Разагрэйце аліўкавы алей у вялікай патэльні. Дадаць нарэзаную кубікамі курыцу і абсмажыць да румянай скарыначкі.
2. Дадайце здробнены лук, часнык і перац. Смажыць да размякчэння гародніны.
3. Дадайце нарэзаныя памідоры і спецыі (шафран і папрыка). Смажыць усё каля 2 хвілін.
4. Дадайце рыс і змяшайце, каб пакрыць алеем і спецыямі.
5. Уліце рыбны булён і варыце на сярэднім агні каля 20 хвілін, пакуль рыс не ўбярэ большую частку вадкасці.
6. Дадаць крэветкі і мідыі. Варым яшчэ каля 10 хвілін да гатоўнасці ракападобных.
7. Перад падачай на стол дайце паэльі астыць некалькі хвілін .

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер