Клёцкі з сырам - квінтэсенцыя польскай кухні

Пярогі - адна з самых знакавых і універсальных страў польскай кухні. Гэтыя маленькія піражкі з рознымі начынкамі з'яўляюцца сінонімам хатняга каларыту і традыцый. Сярод мноства фаршыраваных пельменяў аднымі з самых папулярных з'яўляюцца пельмені з сырам. Гэтыя пельмені з'яўляюцца квінтэсенцыяй польскай камфортнай ежы. Іх далікатнае цеста і сметанковы сыр ствараюць гарманічнае спалучэнне, якое проста немагчыма апісаць. Пельмені з сырам таксама з'яўляюцца выдатным стравай для розных выпадкаў - ад звычайных абедаў да святаў. Варэнікі з сырам заўсёды падабаюцца і дарослым, і дзецям. Яны простыя ў падрыхтоўцы, а іх начынне можна рэгуляваць на свой густ. Зараз давайце пяройдзем да інгрэдыентаў!

Клёцкі з сырам - квінтэсенцыя польскай кухні
Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Інгрэдыенты:

  • 500 г (1,1 фунта ) пшанічнай мукі
  • 1 яйка
  • Прыкладна 250 мл (8,5 вадкіх унцый) цёплай вады
  • Соль па гусце
  • 500 г (1,1 фунта ) напаўтлустага тварагу
  • 1 яйка
  • Ванільны цукар і цукар па гусце

Інструкцыі:

  1. Прыгатуйце цеста: пакладзеце ў міску муку, дадайце яйка, дробку солі і павольна дадайце цёплую ваду, увесь час памешваючы. Калі цеста пачне збірацца, мясіце яго на кандытарскай дошцы каля 5 хвілін, пакуль яно не стане гладкім і эластычным. Затым накрыйце іх тканінай і пакіньце на 30 хвілін.
  2. Прыгатаваць начынне: тварог расцерці да аднастайнасці, дадаць яйка, ванільны цукар і цукар па гусце. Усё старанна перамяшаць.
  3. Цеста раскачайце ў тонкі корж і шклянкай або формачкай выражыце кружочкі.
  4. На кожны кружочак цеста выкладваем па чайнай лыжцы начыння, загінаем краю цеста ўнутр, фармуючы пельмені, і шчыльна іх заклейваем.
  5. Варыце пельмені ў падсоленай вадзе на сярэднім агні, пакуль яны не ўсплывуць на паверхню, затым варыце яшчэ 2-3 хвіліны.
  6. Адцадзіць клёцкі і падаваць цёплымі са смятанай або маслам.

Час падрыхтоўкі: 1 h

Час гатавання: 10 min

Макранутрыенты на 100 грам

Калорыі: 176.5 kcal

Вугляводы: 22.7 g

Бялкавіны: 7.7 g

Жыры: 6.1 g

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер

Picture of me as ballerina and aerial artist