Кулінарнае адкрыццё: сёмга ў кропавай соўсе - рэцэпт, які вам спадабаецца
Сёмга ў кропавай соусе - гэта страва, якое заслугоўвае асаблівага прызнання. Такое спалучэнне далікатнага мяса рыбы з духмяным соусам з кропу стварае непаўторны густ, які задаволіць нават самых патрабавальных гурманаў. Рэцэпт просты і хуткі ў падрыхтоўцы, што робіць яго ідэальным выбарам для сямейнага абеду або святочнага стала.
Інгрэдыенты:
- 300 г (10,5 унцый) філе ласося
- 1 гарбатная лыжка сапраўднага сметанковага масла
- Дробка свежемолотого перцу і солі
- 130 мл (4,4 вадкіх унцый) булёна (напрыклад, курынага або агародніннага)
- 50 мл (1,7 вадкіх унцый) UHT крэму Łaciata 12%
- 1 сталовая лыжка (прыкладна 15 г/0,5 унцыі) пшанічнай мукі
- Жменю свежага здробненага кропу
- 1 гарбатная лыжка свежевыжатого цытрынавага соку
- Спецыі: 1/3 плоскай чайнай лыжкі солі; 1/4 плоскай чайнай лыжкі белага перцу; дробка куркумы
Інструкцыі:
- Прыгатуйце далікатны кропавай соус. У невялікай місцы змяшайце сліўкі з мукой.
- Уліце ў рондаль булён, дадайце спецыі і давядзіце да кіпення.
- Уліце сліўкі з мукой у булён, памешваючы змесціва патэльні.
- Дадайце цытрынавы сок і варыце соус, пакуль ён не пачне гусцець.
- Дадайце ў соус свежы кроп.
- Зніміце з філе сёмгі скурку і нарэжце яго кавалачкамі.
- На патэльні разагрэйце сметанковае масла і абсмажце кавалачкі сёмгі прыкладна па 1,5-2 хвіліны з кожнага боку.
Час падрыхтоўкі: 1 h
Час гатавання: 5 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 256 kcal
Вугляводы: 2 g
Бялкавіны: 35 g
Жыры: 12 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
