Селядцы ў смятане: рэцэпт традыцыйнага каляднага прысмакі

Селядзец са сліўкамі - сапраўдная класіка польскага каляднага стала. Гэтыя маленькія серабрыстыя рыбы набываюць новы захапляльны густ, калі яны мацэруюцца ў насычаным сметанковым соусе. Нягледзячы на тое, што традыцыйна падаецца напярэдадні Калядаў, яно ўсё часцей прысутнічае на нашых сталах і ў іншых выпадках, набываючы ўсё большую папулярнасць. Гэта страва, хоць і простая па сваёй сутнасці, мае ў сабе нешта магічнае. Гэта можа быць таму, што селядзец - надзвычай карысная рыба, багатая амега-3, неабходнымі для здароўя сэрца. Гэта можа быць эфект сметанковага крэму, які дадае далікатнасці і глыбіні водару. Ці, можа быць, гэта проста пытанне традыцыі, што робіць гэтыя маленькія рыбкі нагадваюць нам пра дом, сям'і і часу, праведзенага разам.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• 500 г (17,6 унцый) філе селядца
• 200 г (7 унцый) лука
• 300 мл (10 вадкіх унцый) 18% вяршкоў
• 2 сталовыя лыжкі (1 вадкая унцыя) расліннага алею
• 2 лаўровых ліста
• 5 зерняў духмянага перцу
• Соль і перац па гусце

Інструкцыі:

1. Філе селядца прамыйце пад праточнай вадой і абсушыце папяровым ручніком. Нарэзаць на больш дробныя кавалачкі.
2. Ачысціце лук і нарэжце яго тонкімі паўмесяцамі. Абсмажце на патэльні з маслам да шклаватасці. Ён не павінен падрумяніцца.
3. У рондалі закіпяціць сліўкі з даданнем лаўровага ліста і духмянага перцу. Пасля таго, як закіпіць, зменшце агонь і варыце на павольным агні каля 10 хвілін.
4. Дадайце абсмажаную цыбулю ў сліўкі, запраўце соллю і перцам. Варыце яшчэ 2 хвіліны, затым адстаўце суп астываць.
5. Калі соус астыне, дадайце ў яго нарэзаныя селядцы. Усё старанна перамяшаць.
6. Накрыйце рондаль вечкам і пастаўце ў халадзільнік мінімум на 12 гадзін, каб селядцы прасякнулі густам падліўкі.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер