Рагу з індычкі: сучасны акцэнт у традыцыйнай кухні

Тушонка з індычкі - гэта неверагодна смачнае страва, якое выдатна падыдзе для сямейнага абеду і ўрачыстых мерапрыемстваў. У той час як гуляш традыцыйна асацыюецца з ялавічынай, замена яго на індычку надае яму лёгкасць і свежасць, што ідэальна падыходзіць для цёплых месяцаў. Польская кухня, такая багатая сваімі традыцыямі і гісторыяй, поўная рэцэптаў, якія развіваюцца і адаптуюцца да новага густы і перавагі. Рагу з індычкі - выдатны прыклад гэтай эвалюцыі. Ён спалучае ў сабе класічныя элементы рагу, такія як лук, часнык і папрыка, з далікатным водарам мяса індычкі, каб стварыць страву, напоўненую густам і характарам. Індычка з'яўляецца надзвычай карыснай крыніцай бялку. Яно з нізкім утрыманнем тлушчу і нізкай каларыйнасцю, і ў той жа час змяшчае шмат неабходных вітамінаў і мінералаў. У спалучэнні з разнастайнасцю гародніны, тыповай для рагу, гэта страва стварае збалансаваную ежу, якая з'яўляецца гэтак жа пажыўнай, як і смачнай. Таксама варта адзначыць, што рагу з індычкі адносна лёгка прыгатаваць. Гэта патрабуе часу і цярпення, але сам працэс просты і непатрабавальны, што робіць яго ідэальным для лянівых выходных, калі мы хочам атрымліваць асалоду ад працэсам гатавання без стрэсу і спешкі.

Рагу з індычкі: сучасны акцэнт у традыцыйнай кухні
Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Інгрэдыенты:

  • 1 кг (2,2 фунта) мяса індычкі
  • 2 цыбуліны
  • 3 зубчыка часныку
  • 2 чырвоных перцу
  • 3 морквы
  • 2 бульбіны
  • 2 сталовыя лыжкі салодкай папрыка
  • 1 сталовая лыжка вострага перцу
  • 4 сталовыя лыжкі рапсавага алею
  • 1 літр курынага булёна
  • Соль і перац па гусце

Інструкцыі:

  1. Нарэжце індычку невялікімі кавалачкамі, запраўце соллю і перцам.
  2. На патэльні разагрэйце алей, дадайце індычку і абсмажце да залацістага колеру.
  3. Лук, часнык, балгарскі перац, моркву і бульбу наразаем невялікімі кавалачкамі.
  4. Да мяса дадайце здробнены лук і часнык, абсмажце да шкла.
  5. Дадаць нарэзаныя гародніна, салодкі і востры перац, старанна перамяшаць.
  6. Дадайце булён, зменшце агонь і варыце пад вечкам каля 1 гадзіны, пакуль мяса не стане мяккім.

Час падрыхтоўкі: 20 min

Час гатавання: 1 h

Макранутрыенты на 100 грам

Калорыі: 116 kcal

Вугляводы: 9.95 g

Бялкавіны: 9.6 g

Жыры: 4.2 g

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер

Picture of me as ballerina and aerial artist