Паста з сырнай падліўкай - вытанчаная прастата
Італьянская кухня вядомая ва ўсім свеце сваімі простымі, але вытанчанымі стравамі. Адной з такіх страў, якая стала сталай часткай кухні многіх палякаў, з'яўляюцца макароны з сырнай падліўкай. Незалежна ад таго, з'яўляецеся вы заўзятым кулінарным эксперыментатарам або аддаеце перавагу простыя, правераныя рэцэпты, гэта страва адназначна заслугоўвае вашай увагі. Макароны з сырнай падліўкай - гэта класічнае страва, якое можна падаваць у якасці асноўнага стравы на вячэру, лёгкага абеду і нават на вячэра. Такое спалучэнне вельмі сытна і дае энергіі на ўвесь дзень, пры гэтым лёгка рыхтуецца. Сакрэт гэтай стравы ў яго соусе - сметанковым, насычаным густам, з насычаным сырным водарам, які ідэальна спалучаецца з пастай, прыгатаванай al dente Рэцэпт пасты з сырнай падліўкай вас абавязкова зацікавіць. Давайце прыгатуем яго разам!
Інгрэдыенты:
- 250 г (8,8 унцый) макаронных вырабаў - любога тыпу (напрыклад, спагецці, пенне, рыгатоні )
- 200 г (7 унцый) сыру - любога гатунку (напрыклад, чеддер, гауда, эмменталь)
- 1 шклянку малака (1 кубак )
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 1 гарбатная лыжка мукі
- Соль, перац па гусце
- Свежетертый пармезан для пасыпання
- Свежая зеляніна для ўпрыгожвання (напрыклад, базілік, пятрушка)
Інструкцыі:
- Варыце макароны ў адпаведнасці з інструкцыямі на ўпакоўцы да стану «al dente ».
- Тым часам у невялікай рондалі на сярэднім агні растапіць сметанковае масла. Дадайце муку і хутка змяшайце, каб сфармаваць ру.
- Дадаць малако ў ру, стала памешваючы. Варым на невялікім агні да загусцення падліўкі.
- Дадайце ў соус цёрты сыр, соль і перац. Памешвайце, пакуль сыр не расплавіцца і соус не стане аднастайным.
- Дадайце асушаныя макароны ў соус і добра змяшайце, каб усе макароны былі пакрытыя соусам.
- Падаваць гарачым, пасыпаўшы пармезаном і свежай зелянінай.
Час падрыхтоўкі: 15 min
Час гатавання: 15 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 147.56 kcal
Вугляводы: 12.98 g
Бялкавіны: 8.16 g
Жыры: 7 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер