Кулінарнае адкрыццё: свіная карэйка, прыгатаваная ў малацэ - рэцэпт, які трэба паспрабаваць!
Свіная карэйка, прыгатаваная ў малацэ - гэта сапраўднае кулінарнае адкрыццё. Гэты рэцэпт - гэта не толькі спосаб прыгатаваць смачнае і сакавітае мяса, але і больш карыснае і менш каларыйнае страва. Свіная карэйка, звараная ў малацэ - выдатная прапанова на вячэру, але яна таксама падыдзе ў якасці дадатку да бутэрбродаў. Падрыхтоўка гэтай стравы не патрабуе выкарыстання духоўкі, а ўвесь працэс просты і надзвычай сытны. Вам спатрэбяцца толькі некалькі асноўных інгрэдыентаў, трохі часу і наша свіная адбіўная гатовая. Прыгатуем яго разам паэтапна, і эфект абавязкова перасягне нашы чаканні.
Інгрэдыенты:
- 1 кг паясніцы (35,3 унцыі)
- 1 літр каровінага малака (4,2 шклянкі)
- Спецыі: 4 збожжа духмянага перцу; 3 лаўровых ліста; 1,5 плоскіх чайных лыжкі солі (0,5 ч.л.); па адной чайнай лыжцы маярану, часныку і салодкага перцу (0,33 ч.л.); па палове роўнай чайнай лыжкі перцу, вострага перцу і чабора (0,17 ч.л.)
Інструкцыі:
- Змяшайце ўсе спецыі (акрамя духмянага перцу і лаўровага ліста).
- Прыгатаванай сумессю пасыпце ўсю карэйку.
- Свіную карэйку ў спецыях шчыльна загарніце ў празрыстую харчовую плёнку і пастаўце ў халадзільнік мінімум на шэсць гадзін, а лепш на ноч.
- Дастаўшы свіную карэйку з халадзільніка, пакіньце яе на кухоннай стальніцы на гадзіну, каб яна нагрэлася да пакаёвай тэмпературы.
- Наліце ў рондаль літр малака, дадайце 4 збожжа духмянага перцу і 3 лаўровых ліста. Закіпяціць малако.
- У кіпячае малако пакласці свініну са спецыямі. Варыць 25-30 хвілін.
- Праз гэты час выключаем фаерку, накрываем рондаль і пакідаем свініну ў малацэ на гадзіну.
- Дастаньце свіную карэйку з малака, абсушыце папяровым ручніком.
Час падрыхтоўкі: 15 min
Час гатавання: 25 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 191.6 kcal
Вугляводы: 0 g
Бялкавіны: 29.9 g
Жыры: 8 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер