Arti i përgatitjes së schnitzel: një recetë klasike për drekë

Schnitzel është një pjatë që e njeh dhe e pëlqen pothuajse çdo njeri. Është një element klasik i shumë kuzhinave, nga ajo austriake deri te ajo polake. Por a jeni menduar ndonjëherë se si të përgatisni një schnitzel perfekt? Qoftë nga mishi i viçit, gjeli i detit, apo edhe nga mishi i derrit - ky artikull do t'ju tregojë si të bëni kotëleta nga mishi juaj i preferuar. Përgatitja e schnitzel-it nuk është vetëm çështje e përbërësve të duhur, por edhe e teknikës. Nga rrahja e mishit, te panezimi, deri te skuqja - çdo hap ka rëndësi. Në këtë artikull do të gjeni një përshkrim të detajuar të përgatitjes së schnitzel-it me ilustrime, si dhe disa sugjerime për servimin e shijshëm të kotëletave. Përgatituni për një aventurë të shijshme, gjatë së cilës do të zbuloni se si nga përbërësit e thjeshtë mund të krijoni një pjatë që do të mahnitë çdo njeri.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Përbërësit:

• Rreth 550 g (19.4 oz) mish viçi ose fileto gjeli i detit
• 2 vezë mesatare
• 50 g (1.8 oz) gjalpë i qartë
• 60 g (2.1 oz) bukë e grirë - 4 lugë të mbushura plot
• 15 g (0.5 oz) miell gruri - 1 lugë
• Erëza: gjysmë lugë çaji kripë; 1/3 lugë çaji piper
• Një limon i vogël

Udhëzimet:

1. Nxirrni mishin nga frigoriferi më herët.
2. Prijeni mishin në katër kotëleta.
3. Rrihni kotëletat me çekiç mishi nga të dyja anët për t'i bërë sa më të holla.
4. Spërkatini kotëletat nga të dyja anët me përzierjen e kripës dhe piperit.
5. Thyeni dy vezët në një pjatë dhe përzieni ato.
6. Në një pjatë tjetër hidhni bukën e grirë dhe miellin.
7. Zhyteni kotëletën në vezë të rrahura dhe menjëherë mbuloni me bukë të grirë dhe miell.
8. Vendosni gjalpin e qartë në tigan dhe prisni derisa yndyra të ngrohet mirë.
9. Vendosni aq schnitzel në tigan sa të përshtaten lehtë njëra pranë tjetrës.
10. Skuqini schnitzel-at për disa minuta nga secila anë.
11. Kotëletat e skuqura vendosini në një letër për pjekje.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET

Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.