Zbuloni Sekretin e Proshutës së Lëngshme: Recetë për Proshutë të Pjekur në Agrume
Proshuta e pjekur në agrume është një pjatë që meriton një vend të veçantë në tryezën tuaj. Jo vetëm që është e shijshme, por gjithashtu e thjeshtë për t'u përgatitur, duke e bërë atë një zgjedhje ideale për një drekë festive ose për një vakt të përditshëm. Proshuta, e përgatitur në mënyrë të përsosur, e pjekur me shtesë lëngu portokalli dhe mjalti, është një kënaqësi e vërtetë për shqisat. Kjo recetë është një kombinim i artit tradicional të kuzhinës me një qasje moderne ndaj gatimit, e cila garanton përvoja të pakrahasueshme të shijes.
Përbërësit:
- 1 pako Proshutë Festive Sokołów
- Lëngu i një portokalli - rreth 100 ml (3.4 fl oz)
- 1 lugë gjelle mjaltë natyral p.sh. nga bli (21g, 0.74 oz)
- 3 karafila - mund të shmanget
- Shtesa të mundshme: hudhër, piper i zi, spec djegës, majdanoz
- Dekorim i ëmbël: 3 mandarina dhe një lugë çaji mjaltë (21g, 0.74 oz)
Udhëzime:
- Hiqni proshutën nga frigoriferi dhe pritni një orë që të ngrohet.
- Ngrohni furrën në 100°C. Hiqni proshutën nga paketimi, pa prerë qesen. Vendosni proshutën në furrën e ngrohur për 90 minuta.
- Pas një ore e gjysmë, hiqni proshutën nga furra. Prerni qesen dhe nxirrni proshutën nga ajo. Thajeni proshutën me një peshqir letre.
- Përgatitni marinadën me agrume. Në një enë të vogël vendosni karafilat, lëngun e freskët të portokallit dhe një lugë gjelle mjaltë. Ziejini për pak dhe përzieni mirë.
- Prisni lëkurën e proshutës me thikë në disa vende. Vendosni proshutën në një enë për pjekje me lëkurën lart. Hidhni përmbajtjen e qeses së erëzave mbi proshutë dhe fërkoni në mish.
- Një pjesë të marinadës me mjaltë dhe lëng portokalli hidhni mbi proshutë. Mbulojeni enën me proshutë dhe vendoseni në furrën e ngrohur në 180 gradë. Pas 20 minutash hiqni mbulesën dhe rritni temperaturën në 200 gradë.
- Hidhni pjesën tjetër të marinadës së ëmbël mbi proshutë dhe piqeni për 15 minuta të fundit, derisa proshuta të marrë ngjyrë të artë.
- Hiqni proshutën nga furra menjëherë pas pjekjes.
Koha e përgatitjes: 30 min
Koha e gatimit: 2 h5 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 118.3 kcal
Karbohidratet: 0.9 g
Proteina: 19 g
Yndyrnat: 4.3 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.