Receta Pad Thai
Pad Thai është një pjatë tajlandeze që ka fituar popullaritet të jashtëzakonshëm në mbarë botën. Është një pjatë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur që mund të bëhet pjata juaj e preferuar. Pad Thai është një lloj petë orizi i skuqur në një wok me perime, tofu, karkaleca ose mish, me shtimin e kikirikëve dhe lakërve të fasules. Kjo pjatë ka një shije unike falë përdorimit të erëzave tradicionale tajlandeze, si salca e peshkut, sheqeri i palmës, tamarindi dhe djegësi. Shumë njerëz mund të mendojnë se përgatitja e Pad Thai kërkon shumë kohë dhe përpjekje, por në fakt është një vakt i thjeshtë dhe i shpejtë për t'u përgatitur. Pavarësisht nëse jeni adhurues i kuzhinës tajlandeze ose thjesht dëshironi të provoni diçka të re, Pad Thai është një pjatë që ia vlen ta provoni.
Përbërësit:
- 200 gr petë orizi
- 1 qepë e prerë në kubikë
- 2 thelpinj hudhre, te prera
- 2 lugë vaj vegjetal
- 2 lugë salcë peshku
- 2 lugë salcë soje
- 2 lugë sheqer palme
- 2 vezë
- 200 g karkaleca të qëruara
- 50 g kikirikë të copëtuar
- spec djegës i prerë në feta
- 1 gëlqere e prerë në katërsh
- cilantro për dekorim
Udhëzime:
- Gatuani petët e orizit sipas udhëzimeve në paketim. Kullojini dhe lërini mënjanë.
- Ngrohni vajin në një tigan, shtoni qepën dhe hudhrën dhe skuqini për rreth 1 minutë.
- Shtoni karkalecat, specin djegës dhe kikirikët, skuqini për 2-3 minuta të tjera.
- Përzieni salcën e peshkut, salcën e sojës dhe sheqerin e palmës në një tas dhe shtoni në tigan.
- Makaronat e ziera i shtojmë në tigan dhe i përziejmë derisa të bashkohen mirë.
- Lëvizni makaronat në anë të tiganit dhe rrihni vezët, gatuajeni derisa të gatuhen dhe më pas përzieni me pjesën tjetër të përbërësve.
- Shërbejeni në një pjatë me lime të prerë në katër pjesë dhe cilantro të grirë.
Receta Pad Thai është e lehtë për t'u ndjekur dhe ju lejon të përgatisni një pjatë të shijshme në vetëm pak minuta. Pad Thai është zgjedhja perfekte për adhuruesit e ushqimit tajlandez që duan të provojnë diçka të re dhe të shijshme.
Koha e përgatitjes: 10 min
Koha e gatimit: 20 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 156 kcal
Karbohidratet: 14.3 g
Proteina: 8.1 g
Yndyrnat: 7.4 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.