Paella spanjolle : Delight of Flavors direkt nga Sunny Spain

Paella është një nga pjatat më të njohura dhe më të njohura të kuzhinës spanjolle, e cila me origjinën dhe traditën e saj daton në Valencia, një rajon në bregun lindor të Spanjës. Emri i saj vjen nga një tigan i veçantë, i sheshtë mbi të cilin përgatitet. Është kjo formë specifike gatimi që i jep paellës strukturën e saj karakteristike, homogjene dhe ju lejon të kombinoni përbërës të ndryshëm në një pjatë. Kjo pjatë, megjithëse konsiderohet simbol i kuzhinës spanjolle, vjen në shumë varietete, në varësi të rajonit. Përbërësit kryesorë, megjithatë, janë gjithmonë orizi, shafrani, vaji i ullirit dhe llojet e ndryshme të mishit dhe perimeve. Versionet më të njohura janë ushqimet e detit , lepurit, pulës ose paella e përzier. Në këtë recetë, ne do të paraqesim një version bazë të ushqimeve të detit dhe paella-s së pulës, i cili është i lehtë për t'u bërë dhe në të njëjtën kohë kënaqet me shijet e pasura. dhe aroma.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Përbërësit:

• 300 g (10,5 oz) paella ose oriz tjetër me kokrra të shkurtra
• 500 g (17,6 oz) pulë (copa)
• 300 g (10,5 oz) karkaleca
• 200 g (7oz) midhje
• 1 piper i kuq
• 1 piper jeshil
• 2 domate
• 1 qepë
• 3 thelpinj hudhre
• 4 lugë vaj ulliri
• 1 lugë çaji shafran
• 1 lugë çaji paprika e ëmbël
• 1,5 litra (1,58 litra ) stoku peshku
• Kripë dhe piper për shije

Udhëzime:

1. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh. Shtoni pulën e prerë në kubikë dhe skuqeni derisa të marrë ngjyrë kafe.
2. Shtoni qepën e grirë, hudhrën dhe specat. Skuqini derisa perimet të zbuten.
3. Shtoni domate të grira dhe erëza (shafran dhe paprika). Skuqini gjithçka për rreth 2 minuta.
4. Shtojmë orizin dhe e përziejmë që të lyhet me vajin dhe erëzat.
5. Hidhni lëngun e peshkut dhe ziejini në zjarr mesatar për rreth 20 minuta, derisa orizi të ketë thithur pjesën më të madhe të lëngut.
6. Shtoni karkalecat dhe midhjet. Gatuani për rreth 10 minuta të tjera derisa krustacet të jenë gati.
7. paella të ftohet për disa minuta përpara se ta shërbeni .

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET

Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.