Zbuloni Kulinari: Salmon në Salcë Koperi - recetë që do ta dashuroni
Salmoni në salcë koperi është një pjatë që meriton një vlerësim të veçantë. Kombinimi i mishit delikat të peshkut me salcën aromatike të koperit krijon një shije të papërsëritshme që do të kënaqë edhe shijet më të kërkuara. Receta është e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur, gjë që e bën atë një zgjedhje ideale për një drekë familjare apo për një tryezë festive.
Përbërësit:
- 300g (10.5oz) fileto salmoni
- 1 lugë çaji gjalpë i vërtetë
- Një majë piper të freskët të bluar dhe kripë
- 130 ml (4.4 fl oz) buljon (p.sh. pule ose perimesh)
- 50 ml (1.7 fl oz) krem UHT Łaciata 12%
- 1 lugë gjelle (rreth 15g/0.5oz) miell gruri
- Një grusht koper të freskët, të grirë
- 1 lugë çaji lëng limoni të freskët
- Erëza: 1/3 lugë çaji kripë; 1/4 lugë çaji piper i bardhë; një majë shafran indie
Udhëzime:
- Përgatisni një salcë të butë koperi. Në një tas të vogël përzieni kremin me miellin.
- Në një tigan shtoni buljonin, erëzat dhe e zieni.
- Shtoni kremin me miell në buljon, duke përzier përmbajtjen e tiganit.
- Shtoni lëngun e limonit dhe gatuajeni salcën derisa të fillojë të trashet.
- Shtoni koperin e freskët në salcë.
- Hiqni lëkurën nga filetoja e salmonit dhe priteni në copa.
- Në një tigan shkrini gjalpin dhe skuqni copat e salmonit për rreth 1.5-2 minuta nga çdo anë.
Koha e përgatitjes: 1 h
Koha e gatimit: 5 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 256 kcal
Karbohidratet: 2 g
Proteina: 35 g
Yndyrnat: 12 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.