Taart met vanilleroom en kersen: zoete lekkernijen in elk stuk

Als we op zoek zijn naar het perfecte dessert dat zal verrassen met zijn smaak en presentatie, is een cake met vanillecrème en kersen zeker een van de beste keuzes. Het is een waar feest voor het gehemelte, waarbij de delicate en fluweelzachte smaak van vanillecrème wordt gecombineerd met de zure toon van sappige kersen. Elk stuk van deze cake staat garant voor een zoete, smaakvolle ervaring. Het recept voor deze cake is relatief eenvoudig, maar het eindresultaat is echt verbluffend. Het maakt gebruik van een klassieke koekjesbodem, die licht en luchtig is en tegelijkertijd perfect vocht uit de crème absorbeert, wat zorgt voor een perfecte consistentie. Vanillecrème, bereid op basis van room en echte vanille, is uiterst romig en aromatisch, en de zure kersensmaak balanceert perfect met de zoetheid van het dessert.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Ingrediënten:

• Biscuit:
• 4 eieren (ong. 200g of 7oz)
• 120 g suiker
• 120 g tarwemeel
• 1 theelepel bakpoeder
• vanille crème:
• 500ml room 30%
• 2 stokjes vanille
• 100 g poedersuiker
• Aanvullend:
• 500 g kersen (vers of uit blik)
• 2 eetlepels gelatine

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (356 graden Fahrenheit). Klop eieren met suiker luchtig. Voeg vervolgens de gezeefde bloem met bakpoeder toe en meng voorzichtig.
2. Giet het beslag in een springvorm bekleed met bakpapier en bak in ongeveer 25 minuten goudbruin. Na het bakken laten afkoelen.
3. Klop de slagroom stijf met poedersuiker. Haal de zaadjes uit de vanillestokjes en voeg toe aan de slagroom. Meng voorzichtig.
4. Meng de kersen (als ze vers zijn, van tevoren ontpit) met de gelatine en verwarm tot de gelatine is opgelost.
5. Snijd het koekje in twee lagen. Leg op de eerste laag de helft van de room en vervolgens de helft van de kersen. Dek af met de tweede laag en verdeel de resterende room en kersen erover.
6. Zet de cake minimaal 2 uur in de koelkast voordat je hem serveert.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.