Gistcake met chocolade en crumble - tussen traditie en moderniteit

In de rijke Poolse zoetwarentraditie heeft gistdeeg zijn onvervangbare plaats. Het is een delicatesse die wordt geassocieerd met een huis, een warme kachel en familie die aan de gemeenschappelijke tafel zit. Gistdeeg, bekend en gewaardeerd om zijn delicate smaak, luchtige structuur en uitzonderlijk aroma, hoeft echter niet altijd in een traditionele vorm te worden geserveerd. We kunnen er ingrediënten aan toevoegen die de smaak verrijken en modern maken. Dit is het geval met gistdeeg met chocolade en crumble. Deze combinatie van een traditioneel recept met moderne toevoegingen zorgt voor een uiterst aantrekkelijke combinatie die zowel liefhebbers van traditie als zij die op zoek zijn naar nieuwe smaaksensaties zal bekoren.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Ingrediënten:

• 500 g tarwebloem (17,6 oz)
• 25 g verse gist (0,9 oz)
• 100 g suiker
• 1 kop melk (1 kop )
• 100 g boter
• 1 ei ( groot )
• 200 g donkere chocolade (7 oz)
• 100 g boter
• 200 g bloem
• 150 g suiker
• 125 g boter

Instructies:

1. Bereid het gistdeeg: doe de bloem in een kom, voeg de gist, suiker, melk, boter en ei toe. Kneed het deeg en laat het vervolgens ongeveer 1,5 uur rijzen.
2. Bereid de chocoladevulling voor: smelt de chocolade in een waterbad, voeg de boter toe en meng tot een homogene massa is verkregen.
3. Bereid de crumble voor: meng bloem met suiker, voeg de in blokjes gesneden boter toe en kneed de crumble.
4. Rol het gerezen deeg uit tot een dikte van ca. 1 cm, en bestrijk daarna met de chocolademassa. Rol het deeg uit tot een rol en leg deze in een ingevette bakvorm.
5. Bestrooi de cake met crumble en bak in een voorverwarmde oven op 180 graden C gedurende ongeveer 35-40 minuten.

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken

Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.

Maak een dieet voor mij

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.