Koffieroomtaart: Een zoete toets voor koffieliefhebbers

Koffie is een drankje dat ons elke dag vergezelt. Het begeleidt in de ochtendstimulatie, is een aangename aanvulling op de middagrust en helpt soms om lange, drukke nachten te overleven. Maar koffie is niet alleen een aromatische drank. Het is ook een buitengewoon dankbaar ingrediënt in de keuken, vooral in zoetwaren, waar de intense smaak en het aroma karakter kunnen geven aan zelfs de eenvoudigste gebakken producten. Vandaag presenteren we een recept voor een cake met koffieroom - een voorstel voor wie houdt van de combinatie van koffie en zoetigheid. Koffieroom is een uniek alternatief voor traditionele cakecrèmes. De intense smaak en fluweelzachte textuur is de perfecte aanvulling op het delicate biscuitgebak. Het bereiden van zo'n cake is een geweldige kans om te experimenteren met verschillende soorten koffie en te ontdekken hoe divers de smaken kunnen zijn. Het recept voor een cake met koffieroom, hoewel het op het eerste gezicht ingewikkeld lijkt, is eigenlijk heel eenvoudig. Het vraagt echter wat geduld en precisie van ons, vooral bij het bereiden van de crème. Maar we garanderen dat het eindresultaat alle verwachtingen zal overtreffen!

Koffieroomtaart: Een zoete toets voor koffieliefhebbers
Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Ingrediënten:

  • 6 eieren
  • 180 g suiker
  • 180 g tarwemeel
  • 500ml room 30%
  • 5 eetlepels poedersuiker
  • 2 eetlepels gesmolten oploskoffie

Instructies:

  1. Klop de eieren met de suiker luchtig. Voeg vervolgens de gezeefde bloem toe en meng voorzichtig.
  2. Giet de massa in een cakevorm bekleed met bakpapier en bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 25-30 minuten. Laat de biscuit afkoelen.
  3. We bereiden de koffieroom. Voeg poedersuiker en koffie toe aan de room en klop tot het stijf is.
  4. Snijd het koekje doormidden. We weken een deel met koffie en smeren er vervolgens de room op. Bedek met het andere deel van het biscuitgebak en verdeel de room ook over de bovenkant en zijkanten.

Bereidingstijd: 40 min

Kooktijd: 30 min

Macrovoedingsstoffen per 100 gram

Calorieën: 325.5 kcal

Koolhydraten: 52.2 g

Eiwit: 6 g

Vet: 10.3 g

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.

Picture of me as ballerina and aerial artist