Gistcake met perzik en crumble - een echte zomerse lekkernij
Als de zomer in volle gang is en de zon heet aan de hemel schijnt, is er niets lekkerder dan genieten van een heerlijke gistcake met perziken en crumble. Delicaat gistdeeg, sappige perziken en knapperige crumble - het is een echte symfonie van smaken die je rechtstreeks naar het zonnige Italië brengt. Gistdeeg is een van de meest veelzijdige desserts. Ze kunnen op veel manieren worden bereid door verschillende soorten fruit en ingrediënten toe te voegen. Perziken voegen delicatesse en zoetheid toe aan het dessert, terwijl crumble een onvergetelijke crunch toevoegt. Deze combinatie van smaken en texturen maakt de gistcake met perziken en crumble niet alleen lekker, maar ook visueel aantrekkelijk.
Ingrediënten:
- 500 g bloem
- 20 g verse gist
- 100 g suiker
- 250 ml melk
- 75 g boter
- 1 ei (1 ei )
- Snufje zout
- 150 g bloem
- 100 g boter
- 100 g suiker
- 5 perziken
Instructies:
- Los gist op in warme melk met toegevoegde suiker. Voeg de bloem, boter, ei en zout toe en kneed het deeg tot het glad en elastisch is.
- Bedek het deeg met een doek en laat het ongeveer 1-2 uur rijzen.
- Maak ondertussen de crumble. Meng de bloem met de suiker, voeg dan de boter toe en wrijf de ingrediënten met je vingers tot er een kruimel ontstaat.
- Schil de perziken, verwijder de pit en snijd ze in stukjes.
- Doe het gerezen deeg in de vorm, leg de gesneden perziken erop en bestrooi met de crumble.
- Bak in een voorverwarmde oven op 180°C (356°F) gedurende ongeveer 40-45 minuten.
Bereidingstijd: 1 h
Kooktijd: 45 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 347 kcal
Koolhydraten: 41 g
Eiwit: 39 g
Vet: 3 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.